第22章 第 22 章
书院午休的时间到了。
贺辞的贴身小厮白竹费劲的拎着个大食盒进了书院。
“小侯爷, 这是夫人叫我送来的。是侯爷从山里猎来的兔子，又肥又大。府上厨子做了小侯爷最爱吃的麻辣兔肉。”
贺辞本不想吃，一听说是兔子, 又停下了脚步。
“带去珍馔楼。”
白竹有些意外, “不在书院的曲荷亭？”
之前每次府上送来的吃食, 都是直接在书院的曲荷亭用餐的。
“那就去曲荷亭。”
贺辞无甚异常的转了个弯。
他只想着去珍馔楼的雅间瞧一瞧黎家小饭馆, 倒是忘了这茬。
曲荷亭这边白竹提前叫人备好了冰盆。
午休的时候, 各府的小厮是可以进来伺候那些在院中休息的公子们的。
贺辞到曲荷亭的时候，已经有两个小厮在对着冰盆扇风。
踏进亭子的那一刻, 一阵凉爽之意袭来, 驱散了燥热之感。
一直到白竹布好菜，贺辞才捏着筷子对他道：“你去一趟饭堂。”
白竹等了一会, 也没等到下文, 不得不主动询问, “小侯爷有什么事要小人去做？”
“算了，没什么事。”
想到黎小鱼那张假笑的脸, 装的像只兔子似的。
贺辞夹了一块麻辣兔肉, 塞进嘴里, 用力的咀嚼。
此时的书院饭堂。
读了一上午的书，学子们早已饥肠辘辘。
听说饭堂的厨子带着不少人出走，他们有些担心后面的饭菜会不合口味。
倒也不是他们挑食，而是今年有科考, 不少人是要参加的。
突然换厨子，对他们来说, 并不是一件好事。
要是吃不惯, 多多少少是会有影响的。
学子们来的路上，都在默默地祈求。
也不图这饭菜有多好吃, 只求能下咽吧。
科考花费颇多，书院的饭菜对他们来说，是便宜又能吃饱，还有肉菜的。
要是难以下咽的话，为了养身体，肯定要出去下馆子。
他们实在是不想将本就没多少的钱财，耗在吃食上。
不仅学子们担忧，孔山长也一样的担忧。
但人往高处走，水往低处流。
厨子要走，他留了没留住，总不好将人绑了。
魏有风看起来是有些粗犷不着调的样子，但落在他手上的事，总是能办成的。
孔山长想知道饭菜到底怎样，步伐不免加快了一些。
身边跟着的几名夫子，也不好慢悠悠的走，全都暗暗提速。
可怜他们一把老骨头，快步走到饭堂的时候，都累得气喘吁吁。
“山长来啦！”
相处多年，魏有风的大嗓门一亮嗓，孔山长就知道，这外面买的饭菜肯定不差。
他也暗自松一口气，“有风啊，饭菜都安排好了？”
“好了好了。”
魏有风上前迎接，搀扶着孔山长。
孔山长虽说从魏有风的状态已经看出这次的饭菜味道定然是不错，没有出问题。
但他还是想要听魏有风亲口说，才能放心。
“这黎家小饭馆的饭菜如何？”
“孔山长放心，我那大舅哥拍胸脯担保的，那能差了？”
魏有风笑呵呵的说着，不忘将这份功劳往大舅哥头上算些。
他在分装饭菜的时候，已经知道黎家小饭馆送来的饭菜味道有多好了。
他压根就没忍住那香味，先吃了自己的那份。
怎料吃完犹觉不够，可他的分量已经没了，再吃其他人怕是不够分。
只能等着分完之后，要是有剩下的，他再吃。
正馋着呢，去送黎小鱼的伙计回来了。
还揣着些东西回来。
打开包在外面的油纸包，露出了里面柔软的点心。
味道那叫一个好闻，奶香气十足，捏着软乎乎的。
是他在辞州从未见过的点心。
听他大舅哥说，这黎家都是从京城来的辞州。
以前是在京城开大酒楼的。
随着家里的顶梁柱大哥被贬官到辞州，黎家在京城无人庇护，只能一路跟随来辞州讨生活。
想来是京城那边的吃食点心。
不得不说京城的东西就是好吃啊，是他们辞州不曾有的风味。
就是忒小，瞧着多大的，结果一整个塞嘴里，也就够他一口的。
一口气吃了三个，魏有风想着带回去给妻儿也尝尝，硬是咬牙忍着没有再吃。
本来是靠着这点心解馋，谁知道越解越馋了。
书院饭堂的饭食，都是分装好，用托盘装着。
来一个，端一个托盘走。
饭菜都热着，散发着菜香。
孔山长和几名夫子进了饭堂后，就闻到了不同于往日的肉香。
几人都是老人了，早已不形于色。
只是抬腿时，步伐都默契的跨的更大一些。
孔山长在最前头，没有人越过他去。
就连魏有风都有意的落后孔山长一步，跟在他身侧。
随着距离的缩短，菜香也越发的浓郁。
孔山长率先端了装着一菜一汤一碗白米饭的托盘，后面的夫子们一个接一个。
找了个临近的空位坐下，孔山长闻着那近在咫尺的香气，也有些忍不住的吞咽着口水。
“诸位快吃，快吃吧。”
照旧说了一句后，孔山长就用筷子夹起看中许久的炖土豆。
他年纪大，牙口不好。
最喜欢的就是软糯些的东西，不费牙。
而且这土豆裹满了汤汁，看着就好吃。
果然不出他所料，这土豆炖的绵软，没有外面糯，里面还夹生的情况。
咸香浓郁的汤汁带着肉味，完全浸透了土豆。
不会吃着吃着，就觉得干巴无味。
土豆夹碎，带着浓香酱赤的汤汁，搅拌着米饭，孔山长吃的都停不下来。
别说是孔山长，跟着来的夫子们，也都埋头吃饭，没人能将头从碗里抬起来。
要不是还有理智，时刻注意着仪态。
这会早就端起碗来搂饭了。
学子们也很快就进了饭堂，同样在第一时间就闻到了不同于以往的菜香。
谁人能不爱美食。
被香味勾引着，学子们的脚步都无意识的变得迫不及待起来。
一一领了饭食后，饭堂很快就只有咀嚼声。
食物入口的一瞬间，他们就知道，此前的担心都是多余的。
没想到，辞州竟然还有这样物美价廉的小饭馆！
这样程度的饭菜，要是放在其他的饭馆里，可不是这个价格。
或者说，其他的饭馆，根本就做不出这样好吃的饭菜来。
得是酒楼的大厨手艺。
魏有风见孔山长他们还有学子们都吃的满意，他也算是将这事办的圆满了。
还是大舅哥靠谱啊。
这人情卖的值当。
……
黎家小饭馆后厨。
柳玉攀照例蹲在地上，用大蒲扇给黎小鱼还有卢大海扇风。
他时不时的抬头看向黎小鱼的手臂，皱着眉头，一副欲言又止的模样。
黎小鱼早看出他的不对劲，不过也没有过问。
眼下正是忙的时候，他没那心思和时间去分析柳玉攀心里在想什么。
不仅是柳玉攀，情绪稍微稳定些的凌少卿也很不对劲。
总是偷摸的看过来，和他表弟一个模样。
想说什么又不敢说的样子。
也不知道这表兄弟二人葫芦里卖的是什么药。
黎小鱼专心的做菜，心里算着时间，明日可以去拿铁锅了。
有了铁锅，小饭馆可以推出新菜色。
总是这一个，再好吃，食客也会腻的。
现在又有了书院的单子，用铁锅炒菜也能快点。
节省下来的时间，用来休息多好啊。
中午的饭点过去，凌少卿和柳玉攀也到了时间该离开。
二人心事重重的吃完饭，又心事重重的要走。
黎小鱼心知他们心里都藏着事，还是和他有关。
只是他一句没问，等着两人哪天自己憋不住再说。
小饭馆新来的两个伙计，一个叫孙草，一个叫方石头。
寻常百姓家，给孩子起名，都求一个贱名好养活。
凌少卿和柳玉攀都走了，这两个伙计还蹲在后院，吭哧吭哧的刨饭。
东家说了饭管够，两人逢年过节的都吃不上的大米饭，在这竟然算做包饭的伙食里。
不仅有白米饭，还有肉吃。
虽然量少，可那也是肉啊。
而且小东家的厨艺也实在是厉害，就连他们吃够了的土豆，都能做的那么好吃。
只配着土豆吃，都能吃下两碗大米饭。
十几岁的年纪，又正是能吃的时候。
两人看着瘦瘦的，实打实的吃了三大碗的饭。
还不算一堆的土豆块。
黎九州夫妻二人也是苦日子过来的，他们见俩个伙计这样的吃，没有觉得不舍，倒是触景生情，想起了早些年饿肚子的时候。
一个没忍住，又给两个伙计添了满满一勺的大米饭，“多吃点，千万别饿着肚子干活。”
饿着干活，是会晕的。
孙草和方石头都有些受宠若惊，他们早就出来干杂活了。
包吃包住的不是没有，但还是第一次遇见，一个劲给他们添饭的主家。
其他的，不克扣饭食，就已经是很不错的了。
二人诚惶诚恐的弯腰感谢，黎九州和周珍娘慈爱一笑，只叫他们不够再添。
凌少卿和柳玉攀刚进书院，就见白竹过来，“两位郎君总算是回来了，小侯爷叫我在这等二位，他寻二位有事相商。”
兄弟二人面面相觑，一头雾水。
什么事这么急，连等午休结束，去学室里的功夫都等不了？
凌少卿有些担忧的问，“白竹，小侯爷不是要和玉攀算账吧？”
今天踢蹴鞠的时候，因为他走神失误丢了蹴鞠。
被小侯爷抢走了，结果他表弟犯轴不服输，最后撞到了小侯爷，导致蹴鞠没进，还砸了黎小鱼。
这会换白竹懵了，“应该不是，小侯爷瞧着没有生气。”
凌少卿这下放心了。
到了曲荷亭，凌少卿兄弟二人拱手行礼，“小侯爷，你找我们何事？”
贺辞手里正捏着小细枝，一下一下的投进湖中。
每投一下，就有一条鱼翻肚皮。
白竹离开的这会功夫，水面上已经翻了一片的鱼了。
贺辞转着手中尚未投掷出的细枝条，“白竹，带人将那些鱼捞上来。下午的时候，买些差不多的鱼投放进来。”
“是。”
白竹应声后，去寻捞鱼兜。
贺辞摸了一下左耳上华丽的宝石耳饰，看向湖面，“黎小鱼做的菜，很好吃？”
凌少卿和柳玉攀都愣了一下。
有事相商，难道是这事？
凌少卿反应快一些，“嗯，是很好吃。辞州境内，没有厨子的手艺能比得上。”
说着，他的语气中有了些向往，“他是从京城来，师承应是也在那。我要是也能去京城就好了。”
贺辞闻言，将手中的最后一根细枝投了出去，一条红色的鲤鱼，在不久后翻了肚皮。
他起身离开，心情明显不好。
经过凌少卿的时候，冷哼一声，“京城有什么好的，别什么地方都想去。”
凌少卿自知失言，连忙告罪。
贺辞却没有再听，很快便消失在凌少卿的视线中。
柳玉攀抱着手臂撞了他表哥一下，“表哥你是想学做菜想疯了？在小侯爷面前提京城。”
辞州谁不知道，定安侯有妻无妾，侯夫人婚后诞下双生子。
双生子五岁那年，因为弟弟体弱多病，被皇室接去京城将养。
明面上是养身体，可谁心里不跟明镜似的。
那是去京城做人质的。
对辞州的其他人来说，京城或许是天堂一样的好地方。
可对贺家人来说，那是一座关押着他们亲人的牢狱。
让他们生不能相见。
凌少卿也是无奈，“我不是一时间忘了吗。”
“走吧，待会迟了，夫子又要罚站。”
本来给书院的饭菜，只有中午的一顿。
下午的时候，万多宝来了。
书院饭堂早晚会自己蒸馒头，也有配着的咸菜。
足够学子们裹腹的。
因为早晚吃的不好，所以中午那一顿比较重视。
夫子们今天吃了黎家小饭馆的饭菜，就寻思着能不能早晚也在小饭馆订餐送去书院。
学生们为了省钱，不会点。
但夫子们不缺钱啊，他们就想吃口好吃的。
早上那顿黎小鱼没办法，只能婉拒。
这要是真做，得凌晨就开始忙活，实在是太早了，直接都不用睡觉。
晚上的那顿，黎小鱼同意了。
下午有空闲，可以做。
只有晚上那顿也行，万多宝乐呵呵的说了要求，“夫子们年纪大，做些好入口易克化的。一份五十文，这价钱内的，做什么都看郎君的安排。”
“好，我后面会提前一日给第二天的菜单。要是有不能吃的，正好在我送饭菜的时候告知我。”
黎小鱼想了一下说：“现在时间还挺多，晚上就熬个鱼片粥，配馒头还有一碟子的肉鲊。”
万多宝听着菜名，挠头问了一声，“这鱼片粥倒是能懂，肉鲊是个甚东西？”
黎小鱼回忆了一下肉鲊的做法，“是南边的一种吃法，用猪肉或是羊肉做的。如今正值夏季，肉鲊酸鲜，正好做开胃下饭的凉菜。”
“听说京城那边，有大俞各地的菜色汇聚。小郎君不愧是京城来的，知道的真多。”
万多宝流露出对京城的向往，黎小鱼摸摸鼻子，其实京城也没有这道菜……
“对了黎小郎君，送晚饭的时候直接去后门就可以。我算着时间，会叫人提前去那等。”
“好，我知道了。”
送走万多宝，黎小鱼就准备起晚上要给书院送去的饭菜。
羊肉燥，且这会辞州也没有什么好羊肉卖。
黎小鱼就选了猪肉，正好能将成本控制一下。总不能辛苦一场，最后一文没赚。
除了早市，也有个晚市。
卢大海熟练的挎着篮子，去买了鱼，猪蹄，还有配菜用的草果，砂仁。
黎小鱼先将米淘了放砂锅里面煮上，又去熬花椒油。
他熬的多一些，存着后面都能用。
市面上花椒油没得卖，也省的后面需要又要现熬。
肉鲊还需要的芝麻油倒是有现成的，互市开通，芝麻油也是外商交易的货物之一。
辞州这边卖的还便宜一些，京城那边芝麻油的价格是翻倍的。
也是因为运输路途遥远的缘故。
卢大海很快就将需要的东西都买回来，洗干净手后，钻进后厨给黎小鱼打下手。
黎小鱼让他处理猪蹄，剔出整张肉皮。
卢大海手艺虽然比不少酒楼大厨，但是基本功是有的。
那猪蹄剔的完整又快速，十个猪蹄，没多大功夫就全都剔好了。
猪皮切成肉粒，烫的时候要注意时间，观察猪皮熟的程度。
太久会变硬。
别说是一群老夫子吃了，就是牙口好的年轻人，那都难嚼。
这个卢大海做不来，只能黎小鱼来。
烫好猪皮，黎小鱼让卢大海将它们用干净的纱布包着攥干水分。他正好处理草果、砂仁。
等猪皮粒放凉后，加入处理好的配料，淋上花椒油，芝麻油，再加上适量的醋。
搅拌均匀后，醋的酸加上肉香，芝麻油和花椒油的香气也相互碰撞，激发。
猪皮晶莹剔透，色香味俱全。
鱼片粥煲的正好，米香四溢，夹杂着鱼鲜味。
馒头个头大，又暄软无比。黎小鱼在里面适量的添加了一些牛奶，除了面粉的香还有隐约的奶香。
晚上的这顿因为只供夫子，量少。
只有黎小鱼和方石头两人去送。
黎小鱼按着万多宝说的，直接去了后门。
门是虚掩着的，黎小鱼敲了一下，就见今日送他回去的两个伙计探出头来，喜笑颜开的上前搬饭桶。
这次方石头没有走，在后门那等着。
不然又要饭堂那边的人帮着送饭桶，黎小鱼觉得怪麻烦的。
这会学子们都还在上课，校场有人在骑马射箭，但不是贺辞那一伙人。
一路顺畅的到了饭堂，魏有风先给了今天晚上这顿饭的钱。
然后用商量的语气对黎小鱼道：“本是一日一顿，一日一结倒也方便。如今一日两顿，我也寻思着一日一结。在晚上那顿结了如何？”
黎小鱼对此也赞同，“可以。”
要不是小饭馆才开始有收益，账面上的钱不算多。而且识字的也只有他一个，每天记账麻烦的很，他都想一月一结。
二人商议好后，魏有风拿出备好的契书。
黎家小饭馆做的饭菜口味，出乎意料的好。
魏有风实在怕没个契约约定，只靠着人情约束不足够。
最后人再和厨子一样跑了，那他可真是一点辙都没有。
有了契书，是约定双方，彼此也都能放心些。
黎小鱼也正有此意，魏有风先提出来，倒是不用他再费唇舌。
签字画押后，契书一式两份。
魏有风也叫人洗干净了木桶，知道小饭馆的伙计在后门等着，就只派人送黎小鱼去后门。
正要走，就见一个小厮模样的人，身后跟着两个人，抬着什么东西来了饭堂。
白竹瞧见魏有风，立即上前拱手道：“魏管事，这是小侯爷给书院饭堂送的鱼。”
魏有风不看都知道是曲荷亭池塘里的鱼，贺小侯爷无事就会射鱼玩，死掉的鱼都会送来饭堂，给学子们加餐。
以前他倒是欢迎，能省一笔钱，还能吃上肉。
现在饭堂连个厨子都没有，谁做啊？
又都是死鱼，即便是冰存着也放不了多久。
黎小鱼瞅了一眼，这些鱼个头大，鱼肉多。
如果是活鱼能养一阵，做烤鱼最合适。
可惜死了，现在还是夏季，天气炎热，得尽快做。
饭堂没厨子，黎小鱼是知道的。
看魏有风有些为难，黎小鱼道：“魏管事，明日的菜我做鱼丸，正好需要鱼肉。这些鱼个头大，做鱼丸正好。”
他上前一步声音压低了一些，“既是小侯爷送来，也不好拒绝。你若是放心，就交给我。我只收个加工费，也能给那些学子们省一些银钱。”
魏有风哎呀一声，高兴道：“好！都听小郎君你的。这么些你也弄不回去，我叫人给你搬回去！”
说罢他也小声的对黎小鱼说：“这鱼丸听着应该和肉丸差不多的做法。鱼肉难处理，咱们书院也不能贪你个小郎君的便宜。就按着昨日那价格来吧，要是有剩下的，小郎君就自己家留着。”
鱼肉处理起来，确实是比较麻烦。哪怕按着昨天的价格来，黎小鱼也赚不了多少。
应下这事，主要是为还魏有风的人情。
魏有风既然那么说，黎小鱼也就没拒绝。
走的时候，看向正悄悄打量他的白竹，对其微微一笑。
白竹带来的鱼，连饭堂的门都没进去，就被饭堂伙计提着走了。
看着黎小鱼的背影，白竹问道：“魏管事，这位小郎君看着面生，是谁啊？”
白竹是小侯爷的贴身小厮，从小一起长大的情谊。
魏有风没敢忽视他，及时回道：“黎家的，叫黎小鱼。饭堂不是厨子跑了吗，咱们饭堂在他们家的小饭馆订了中饭和夫子们的晚饭。”
白竹轻轻点头，这小饭馆他倒是知道。
去珍馔楼的时候见过。
也看见不少熟悉的小厮丫鬟们会进去吃，只是他没得空去询问那些人。
这会他问魏有风道：“味道怎么样？好吃吗？”
魏有风已经被美食深深折服，他一拍胸口，“好吃啊，不是我说，珍馔楼的大厨做同样的菜，那都不一定有黎小郎君做的好吃。”
这让白竹对黎家小饭馆的菜，好奇心达到了巅峰。
改明儿得空，他也要去买点尝尝。
……
鱼被弄上了独轮车后，饭堂的伙计就被黎小鱼打发回去了。
方石头是个话少的，也没问怎么进去一趟，弄出这么多鱼出来。
只是老实的推着独轮车往小饭馆走。
刚到地方，黎九州就迎了上来，看到独轮车上的桶里全是鱼，有些奇怪，“儿啊，你去的是书院还是鱼塘啊？咋弄这老些鱼回来。”
个头还都大得很。
黎小鱼简单的说了经过，“爹，辛苦你和娘帮着一起剔鱼鳞，去腮和内脏了。”
黎九州嗐了一声，“成，做饭爹不在行，处理鱼那是没的说。一准给你弄干干净净的。”
黎小鱼笑了一下，又问方石头，“石头，你和孙草会处理吗？”
“会的，小东家。”
“那就都干起来吧。”
鱼太多了，一起弄的话，能节约不少的时间。
黎小鱼中途和卢大海去了后厨忙活，黎九州夫妻二人带着两个伙计继续处理。
晚上凌少卿和柳玉攀来，也没让他们干别的。
叫他们捣处理好的鱼肉，要捣成鱼糜。
这活没什么技术含量，有一身蛮力就可以。
黎小鱼以为柳玉攀要和他闹一下，结果这次竟然一声没吭，直接就去捣鱼糜了。
整的黎小鱼都有些不适应了。
书院饭堂里，孔山长和夫子们也吃上了黎小鱼给他们做的鱼片粥，馒头和肉鲊。
鱼片粥细腻，鱼肉鲜嫩，粥稠微甜。
馒头也不知是怎么做的，比起他们之前吃的，要更加的软，也更加的香甜。
那没吃过的肉鲊，更是酸香开胃。猪皮连着些瘦肉，增添了口感不说，他们吃起来也一点也不费牙。
整道菜椒麻酸鲜，虽是猪蹄做的，却一点也没有腻味的感觉。
又是道凉菜，夏日里能吃上这么一道菜，就连燥热感都被驱散许多。
值！这五十文真是花的太值了！
第23章 第 23 章
表兄弟二人捣了一个时辰的鱼没有停下, 黎小鱼越来越觉得这两人不对劲。
凌少卿不吭声老老实实捣，倒是有这个可能，但柳玉攀肯定不会这么的听话老实。
不管做什么, 柳玉攀都要弄点动静出来才是他。
事出反常必有妖。
到了要走的时间, 黎小鱼喊住了两人。
“你们是不是背着我要害我呢？”
柳玉攀闻言炸了一下, 张牙舞爪的模样, “谁害你了！”
他这样子, 倒是叫黎小鱼觉得他正常了。
凌少卿则连连摆手，像是很怕被误会似的极力解释, “绝对没有的事, 我没有要害你。”
黎小鱼才不信，“我不管你们要做什么, 像个男人样, 冲着我来就行, 别伤及无辜。”
“谁不是男人？”
柳玉攀盯着黎小鱼的手臂，气道：“要不是看你的手不行, 老子才不不帮你捣那些臭鱼！”
黎小鱼微愣, “你因为我的手臂伤了, 所以今天一直没呛声？”
柳玉攀翻了个白眼，“少给自己脸上贴金了。要不是你突然出现，那蹴鞠能砸到你吗？”
黎小鱼动了一下手臂，嫌柳玉攀拧巴, 不想搭理他。
他看向鱼糜，嘴角上扬轻笑道：“那些鱼是你们那尊贵的小侯爷叫人送的, 你确定要叫它们臭鱼？”
这下凌少卿和柳玉攀愣住了, 小侯爷送的？
小侯爷什么时候和黎小鱼这么熟了？还给他送这么多鱼？
说起来，中午的时候, 小侯爷还特意叫白竹带他们去了曲荷亭。
就是为了问黎小鱼做饭好不好吃。
真奇怪。
柳玉攀还惦记着要绑了黎小鱼，把人关起来一个月的事。
这要是小侯爷插进来，肯定不能成了。
柳玉攀狐疑道：“你和小侯爷什么时候这样熟识了？”
黎小鱼咧嘴一笑，眼睛弯弯的，“你猜。”
“爱说不说，我还不想听呢。”
柳玉攀哼了一声转头就走，凌少卿犹豫片刻后，依旧什么也没说，直接跟了上去。
黎小鱼这一试探，倒是确认了柳玉攀没什么问题。
即便是有问题，也只会冲着他来。
倒是凌少卿，一直吞吞吐吐，犹犹豫豫的，不知道心里憋着什么。
回程的马车上，凌少卿道：“表弟，你还是别绑黎小鱼了，听到没有？”
柳玉攀不干，“你说不绑就不绑？我面子往哪搁？”
凌少卿皱眉道：“你和他结梁子，我还怎么开口问他买菜谱？”
“那明天你就问黎小鱼，成不成的都不耽误我绑人。”
柳玉攀是铁了心不听凌少卿的，他要自己做决定，才不要被人左右。
凌少卿说不通柳玉攀，他只能听柳玉攀的，明天问问看了。
顺便想办法提醒一下黎小鱼最近小心些。
翌日一早，黎小鱼在院子里打了一套拳后，就拿着条子去铁匠铺取铁锅了。
也是巧了，他来的时候，王铁匠正好开铺子。
收了条子后，王铁匠进去找铁锅。
不愧是老铁匠，这铁锅打的实在是好。
光滑平整。
黎小鱼将铁锅用麻绳套好，背在背上。
铁锅像个乌龟壳一样，引来不少人的好奇观看。
他背着铁锅到小饭馆的时候，凌少卿兄弟二人已经结束挑水，去书院了。
进后厨第一件事就是开锅。
这口大铁锅，黎小鱼其实并没有想嵌在灶台上。
不然爆炒颠锅不方便。
铁锅用油烧热涂抹后要静置一晚，明天才能正儿八经的用上这口大铁锅。
黎小鱼用布巾搭在锅口，手按在布巾上，一个用力，铁锅轻而易举的被抬起。
一旁的卢大海眼睛都瞪大了。
那口铁锅他刚刚试过，他得两只手才能弄起来。
小东家瞧着瘦瘦小小的，竟然一只手就能举铁锅！
卢大海不知道黎小鱼前世练出来的臂力和技巧，再次投胎为人后，到了能训练的年纪，就没有懈怠过。
包括前世长大后，不想被人欺负，去学的散打拳击。也一直都没忘，每天都有练。
他看着瘦是瘦，可衣服下全是肌肉啊。
虽然肌肉并不夸张，但也绝对不是只有一点小力气。
卢大海觉得他这小东家，是各个方面的，人不可貌相。
中午黎小鱼给书院做了鱼丸烧豆腐，配了青菜和香菇。
豆腐是老豆腐，先切片用油煎的两面金黄，豆腐的豆香和着油香都被高温激发了出来。
鱼丸本身就咸香鲜嫩，是黎小鱼调配好的。
与配菜炖煮时间足够，也加了些芝麻油，花椒油。这香味一下子就上来，酱汁浓稠入味，色泽金黄十分漂亮。
汤就是简单的青菜鸡蛋汤。
同昨天一样，是黎小鱼带着两个伙计去书院。
万多宝提前带着人在后门那候着。
黎小鱼不想进书院，这个点要是再遇见贺辞，免不了又是一番牵扯。
正好中午也不结钱，晚上那顿才结。
“万小哥，这些饭桶我晚上一起拿回去就行。我就先回去了，饭馆那边还有不少的活要干。”
万多宝没什么意见，挥挥手道：“黎小郎君慢走。”
昨天吃了小饭馆的饭菜后，万多宝就开始期待着今天的午饭。
他虽然管着几个人，但也不能像夫子们一样，晚上花个五十文开小灶。
只能跟着学子们一起啃馒头，配咸菜。
而且咸菜也不是家家都吃得起的，盐那样的贵，咸菜能当盐使。
乡下人家要是放碟咸菜在饭桌上，都是招待贵客的。
他能吃上点咸菜，已经很不错了。
不仅是万多宝期待，昨天尝了黎家小饭馆的人，都在期待着这一餐。
魏有风守在门口，第一时间看了今天做了什么。
看到汤里有鸡蛋的时候，魏有风和万多宝他们都愣住了。
其他地方他们不知道，但辞州清云府的鸡蛋，都是按着大小，两到三文钱不等。
乡下百姓家的家里养了鸡鸭鹅，下的蛋都是自家舍不得吃，全攒着拿去市集卖的。
好歹是一笔进项。
说起来，鸡蛋作为小荤，其实也并不便宜。
没想到黎小鱼这样实诚，给弄了鸡蛋汤。
魏有风看的更清一些，昨天他对黎小鱼说剩下的鱼丸可以留下。
今天黎小鱼就做了鸡蛋汤送来。
这是接受好意，但不占便宜。
魏有风一时间有些不知该高兴，还是该生气。
高兴黎小鱼是个实心眼，和他做生意不会被坑吃闷亏。
生气黎小鱼是个死心眼，和他做生意算的清清楚楚，分的明明白白，只谈生意不讲人情。
好坏两面。
魏有风闻着菜香砸了一下嘴。
还是高兴吧，谁能和美食过不去呢。
……
凌少卿昨晚没睡好，一直在想着怎么和黎小鱼说买菜谱的事情。
早上都做好准备了，结果没看到人。
这让他一下子有些泄气。
不过看了一眼珍馔楼后，凌少卿又做好了准备。
珍馔楼一定会在他的手里，越来越好的！
他一定要买到黎小鱼的菜谱！
柳玉攀知道他表哥今天有要事要办，兄弟一场，他给表哥面子，今日也老实许多。
黎小鱼观察了一下凌少卿，看他那样子，知道这人要憋不住了。
黎小鱼没有放太多注意力在他们身上，与往常一样专心做菜。
今天剩下的鱼丸其实还挺多的，正好推个限定鱼丸青菜汤。
一碗五个鱼丸，五文钱。
听说是鱼肉做的，也有人想尝鲜。
而黎家小饭馆里，就不存在一人尝鲜后，其他人依旧不买的情况。
鱼丸咸香，弹牙鲜嫩。青菜汤有了鱼丸的加持，多了一份鲜味。
尤其是此前并无人做什么鱼丸，这是道全新的菜，不仅味道好，还满足了人对未知的好奇心。
一大锅的鱼丸汤，在有一人尝鲜后，就快速的卖完了。
黎小鱼专门留了一点，想让大家结束后吃饭的时候也尝尝味道。
食客走的差不多，到了黎小鱼他们吃饭的时候了。
“这是你们昨天捣的鱼糜做的，尝尝看自己的劳动成果？”
黎小鱼给凌少卿二人一人一碗青菜鱼丸汤，碗里面有三个鱼丸。
兄弟二人接过，他们早就产生了共识。
黎小鱼做的东西，很难有不好吃的。
柳玉攀夹着鱼丸塞嘴里，美滋滋的嚼起来。
而凌少卿在吃了鱼丸后，就更加坚定了要问黎小鱼买食谱的决心。
真的太好吃了。
凌少卿吃饱喝足之后，掏出帕子擦擦嘴。
然后一步一步的蜗牛一样，挪到黎小鱼身边。
起初是装作眼睛很忙，四处看，借机看黎小鱼的脸色神情。
后来是抓耳挠腮，像身上有虱子一样，根本停不下来。
最后黎小鱼受不了了，“你有什么话就说吧。”
凌少卿低着头，羞答答的样子，声音也如蚊一样小，嗡嗡的，“黎小鱼，我能买你的菜谱吗？”
虽然凌少卿说的不好，但黎小鱼还是听明白了。
要买他的菜谱。
原来是买菜谱啊。
黎小鱼笑道：“我还以为你要买我命呢。”
“一份菜谱我可以出一百两，你卖给我可以吗？”凌少卿怕黎小鱼不同意，加大筹码咬牙道：“卖给我后，你可以继续做那些菜，就是不能再教给别人，成吗？”
黎小鱼摇头，“不成。”
他这辈子可不想一辈子在后厨做菜。
凌少卿肉眼可见的失落，黎小鱼琢磨了一下说：“你想学，可以交学费，然后我教你。”
他话音刚落，凌少卿还没反应过来，柳玉攀就跳脚了，“黎小鱼你欺人太甚！竟然让我表哥拜你为师！”
这简直就是侮辱人！
黎小鱼，“啊？”
柳玉攀大步走到黎小鱼身前，瞪着他道：“想让我表哥把你当爹奉养，你就做梦吧！”
黎小鱼无语片刻。
随后抬手戳了一下柳玉攀的额头，将他推远点，“你想多了，冷静后再来说吧。”
第24章 第 24 章
柳玉攀被推的往后踉跄一步, 也不知道黎小鱼哪里来这么大的牛劲。
比起自己被推这一下，黎小鱼的话，更让他炸毛。
想多了？冷静？
柳玉攀哈了一声, 直接给气笑了。
“我告诉你黎小鱼, 我现在冷静的很！你那点花花肠子, 别以为我不知道。哄着我表哥拜你为师, 喊你一声师父, 当个爹养着。以后凌家不得都听你的？”
“奸诈！狡猾！”
黎小鱼看傻子一样的看了柳玉攀一眼，“你戏文看多了吧？这么能编会造, 怎么不去写戏文啊。”
他上下打量一下兄弟二人, 不论是语气还是眼神，都藏着不容忽视的嫌弃。
“就你两这样的熊孩子, 谁想收着当儿子。这是嫌命长, 不想活了？”
柳玉攀被黎小鱼带跑偏, 他不服气。
“给你当儿子你还挑上了！”
一个区区小厨子，他凭什么敢挑剔他柳玉攀！
黎小鱼看着柳玉攀气的脸红耳赤的, 叉着腰争论着, 当儿子的言论, 实在是忍不住噗嗤一声笑了出来。
“行了，你这炮仗一样的性子什么时候能改改？我说的话，是要你表哥拜师的意思吗？”
他神色认真了几分，“拜师学艺, 徒弟付出的多，师父也不例外。我还想清闲的过一生, 可不想在身上背负着他人的命运。”
师徒传承, 羁绊牵扯。
黎小鱼并不想要这些。
没得忧心烦扰，他顾好自己和黎家已经很不易了。
“我这里的规矩就是交钱学艺, 只限于钱财交易，情谊也止于学艺期间。”
他看向凌少卿，“菜谱我不可能卖给你，但你要学，根据菜谱的难易程度和教学时间付费，我会教到你会为止。除此之外，没别的。”
凌少卿还有些不太明白自己听到的话。
毕竟从来没有过，有什么人传授技艺，却不让其拜师奉养的。
还只要花钱就能学，这和天上掉金子有什么区别？
一门手艺，那是能养活一家老小的。
意识到黎小鱼说真的，柳玉攀惊奇道：“黎小鱼，你疯了吗？”
“你猜。”
柳玉攀翻个白眼，他就不喜欢和黎小鱼说话。
猜猜猜的，猜个屁。
凌少卿终于回神，他甚至没有再犹豫，“我学。”
不管学费多少，他都学。
黎小鱼点头，“行，这两天我整理一下菜单，到时候拿来你挑挑。有想学的记下来，最后再一起算账。”
凌少卿和柳玉攀出去的时候，他都还有些懵懵的。
黎小鱼竟然真的愿意不拜师就教他厨艺？
这是真的吗？
“表弟，你说黎小鱼会不会是骗我的啊。”
柳玉攀这会正气着，因为黎小鱼说他是炮仗，但是他没能及时骂回去。
现在一想起来，就像有蚂蚁咬他一样，难受的要命。
“不知道，烦死了，我又没骂得过黎小鱼。”
下午的时候，黎小鱼去了一趟集市，想看看要给夫子们的晚饭做些什么。
天有些闷热，黎小鱼远远的就看见一个老人家。
顶着个大太阳，皮肤晒的黝黑发亮，佝偻着背缩在一角，守着他身前的木桶。
“老人家，这些是什么鱼？”
黎小鱼上前询问的时候，那老人家惊喜非常。
他坐了好久了，都没人来过问。
老人家仰起头，咧嘴讨好的笑。
一口牙已经掉了半数，脸上的皱纹像是刻刀刻上去的一般。
瞧见黎小鱼的模样后，又局促许多。
他没见过这样好看的人，以为是什么贵人。吓得手都在发抖，怕自己说错什么话，得罪了人。
可困苦的生活，还是让他壮着胆子回话。
“郎君，这是小老儿我在河里捞上来的刀子鱼，用水养着都还活着。”
黎小鱼探头看去，水桶里游着不少，一共两个桶。
“有多少条？”
老人家觉得有望卖出去，颤抖着手，竖起两根手指，“回郎君的话，二十五条。”
又小声的补充，“一条只要十文钱，郎君别嫌贵，这一条鱼至少也有两斤，绝对不敢叫郎君吃亏的。”
黎小鱼伸手随便捞出一条看了看，品相大小确实不错。
“老人家这鱼好，一条十文是我赚了，这些鱼我都要了。”
“都，都要啦？”
老人脸上的震惊与欣喜交融，黎小鱼应了一声，像是给吃了一颗定心丸。
“小郎君家住哪里？我给小郎君送去吧。”
老人看着黎小鱼瘦瘦的，个头比起辞州男儿来说，不算高的。
也下意识的以为他没什么力气，便好心的提出要帮着他送鱼。
黎小鱼数了铜钱给老人，随后把二十五条鱼全捞出来放篮子里，单手轻松拎起来，他笑道：“多谢老人家的好意，我能成的。”
因为没有水的原因，黎小鱼怕鱼死了，他几乎是跑回去的。
好在距离不算太远，他跑了一刻钟便到了小饭馆。
把鱼交给他爹放在水盆里，仰头喝了一茶壶的凉白开才缓过来。
黎小鱼买这些鱼，是想做酥骨鱼。
这鱼做起来虽然有点复杂，但是味道不错。
辞州这地方，一文钱能当两文钱用。
夫子们给的一顿饭五十文，其实不少了。鱼买的算比较便宜，做法自然要复杂些才可以。
今天他准备做个鸡丝粥和葱花卷，再加一道酥骨鱼。
鱼本多刺，酥骨鱼顾名思义，骨头酥软，能直接嚼碎了吃。
在做鱼之前，需要在鱼身抹了调料，悬挂风干一会。
然后再入锅油煎，这一步比较重要，也是酥骨的关键。
鱼皮煎的焦香，之前涂抹的调料，也被激发出香气来，滋滋作响，香味扑鼻。
最后要将油煎好的酥骨鱼放入砂锅中，秋冬可在砂锅里铺箬叶，夏季黎小鱼选了荷叶。
防止鱼粘黏，也能带一些清香之气。
再用花椒，陈皮丝，莳萝籽等和着葱，油，醋，盐等调料搅拌出料汁，浇淋在鱼上，盖上砂锅盖子小火炖煮。
使料汁彻底浸透鱼肉。
此一道酥骨鱼，鱼皮焦香入味，鱼肉鲜嫩咸香。细小鱼刺仿佛都带着些酱汁的味，酥酥脆脆的，咀嚼两下轻易就可吞咽。
一人一条，黎小鱼也做了二十条鱼。
好在虽然复杂，但有不少地方，都是能让卢大海打下手。
做起来也不算慢。
还剩下的五条，黎小鱼养了起来，没动它。
……
凌少卿的怀疑，在晚上的时候就彻底打消了。
因为黎小鱼让他试着做了道菜。
说是要看看他的基本功，要是基本功不错，可以挑一些难度高一点的菜色让他选。
凌少卿很喜欢做菜，这让他感觉到放松。
瞧着小饭馆里有鱼，没有贺辞给的那么大，但都是活鱼。
他拿了一条，做了一道砂锅鱼煲。
从鱼肉的处理，到入锅，都是凌少卿自己一个人完成。
黎小鱼看着他的手法，还不错。
应该不仅自学，也跟着一些人学过些。
味道的话，也还行。
就是火候掌握的不太好，鱼肉煮老了，而且去腥不彻底，有些腥气。
心里有数后，黎小鱼连夜写了一份菜单，好让凌少卿明天挑选。
凌府。
凌少卿在自己院子里的小厨房忙活了好一阵子，终于做好了一碗肉末鸡蛋羹。
他将其装在小食盒里面，拎着去找了柳玉攀。
凌少卿到的时候，柳玉攀已经洗漱完要睡觉。
最近因为每天不仅要去书院读书，空闲的时间还要去黎家小饭馆里干活。哪怕是他这样生龙活虎的年纪，也受不了这样疲累。
因此柳玉攀睡的越来越早。
听说他表哥来了，只好又从床上坐了起来，打着哈欠一屁股坐在外间的榻上。
有些抱怨道：“表哥你来的可真是时候，我都要睡了。”
“表弟，我给你做了好吃的。你吃完再睡也是一样的。”
凌少卿没有在意柳玉攀语气里的埋怨，直接打开食盒，将瓷白的炖盅拿出来，推到柳玉攀眼前，捏着盖子上的水滴形圆柄，掀开了盖子。
肉香和蛋香扑鼻，柳玉攀低头盯着肉末蛋羹看了一会，有些愣神。
“这是表哥第一次下厨时，给姨母做的。”
那时候，他的姨母，已经病入膏肓，没有多少日子了。
因为什么都吃不下去，身体更加的虚弱。
他表哥就试着下厨，第一次就是做的这道肉末蛋羹。
失败了好多次，终于有一盅是能吃的了。
姨母虽然依旧没有胃口，但知道是表哥亲手做的，还是吃了一些。
从那之后，他表哥就很喜欢做菜，总是在小厨房里面待着。
为了这事，姨父还揍了表哥好多次。
凌少卿也陷入了回忆，“是啊，这是我给母亲做的第一道菜。母亲刚去世的那段时间，我将自己关在厨房里面，父亲看不过去，砸了厨房将我拖出来，命令我这辈子不准再踏进厨房一步。”
“那时候是你跳了出来，挡在我的前面，说让我在厨房做菜，是我母亲的遗愿。”
柳玉攀抿着唇，不太想回忆以往。
“表哥，你想说什么？”
凌少卿将自己从潮湿的记忆里抽离，叹一口气说：“表弟，我真的挺喜欢做菜的。爹总觉得这是上不了台面的东西，但我不在乎。”
“所以，你能不能不要再想着和黎小鱼作对了？不要再谋划着绑他？他做的那些菜，我很感兴趣，想要学。”
看在故去的姨母，还有眼前这盅蛋羹的份上，柳玉攀压着火气，抬眼看他表哥，“我要是听你的，能有什么好处？”
凌少卿一听就觉得有谱，连忙道：“等表哥学成后，每天变着法子给你做好吃的怎么样？”
柳玉攀嘴角翘了一下，又很快压下，“你是能学了，那珍馔楼那边怎么办。你又可能去珍馔楼后厨干活。”
这是个问题。
凌少卿想了一下，试探性的问道：“你说，我让珍馔楼的厨子跟着黎小鱼学做菜，他能同意吗？”
柳玉攀想说不可能，可转念一想，黎小鱼都能收钱就教他表哥了，那教珍馔楼的厨子好像也不是不行。
他拿不准黎小鱼会怎么想，“谁知道呢。”
说完柳玉攀就吃了一口肉末鸡蛋羹，眉头皱了一下，没等凌少卿察觉就又恢复了。
最近除了早上的那顿，中午和晚上，他都是在黎家小饭馆的后院吃的。
吃多了黎小鱼做的饭菜，突然吃他表哥做的，一时间还真是难以下咽。
然而凌少卿并不知道，还十分期待的看着柳玉攀说：“我记得你之前挺喜欢我做的这个，这次是我做的最好的一次，你快吃，我看着你吃完再走。”
柳玉攀嘴里的那口蛋羹吐也不是，不吐也不是。
百般犹豫之下，还是选择直接吞咽了下去。
想着伸头也是一刀，缩头也是一刀。
柳玉攀干脆端起瓷盅，用小勺子快速的将蛋羹刨到了嘴里。
随便的嚼吧两下，费劲的吞咽下去。
“表哥我吃完了，你快走吧。”
再不走，他就要干呕了。
凌少卿没想到他表弟竟然这么爱吃他做的蛋羹，心情更好了。
临走的时候还不忘说：“表哥以后有时间就天天给你做，你待会别忘了叫你手下的人出去一趟，让他们别动手了知道吗？”
柳玉攀被凌少卿前面那句话吓的不轻，催促着凌少卿赶紧离开，“知道了，表哥你快走吧，我困死了要睡觉。”
凌少卿不疑有他，笑着走了。
柳玉攀重新漱口之后，往床上一躺。
早知道他表哥做菜其实并不好吃，他就不答应表哥的要求了。
也不知道和黎小鱼学了之后能不能好点，不然他亏大了啊！
正想着，柳玉攀神经质的觉得嘴巴里还有鸡蛋的腥气。
又爬了起来，来来回回漱了好几遍口，终于折腾累了要睡觉。
临睡前他总觉得忘了什么事，但脑袋晕乎乎的，想不起来。
索性不想，倒床上直接睡着。
半夜的时候，他突然坐了起来。
他想起你忘记什么事了。
忘了让小厮去告知那群乞丐，不要动黎小鱼了。
不过都好几天了，他们也没有找到下手的机会。不可能这么巧，今天晚上碰上吧。
这样一想，柳玉攀又躺了回去。
等明早起来再说吧。
夜半三更，正是好眠的时候。
黎家大院的门被敲响，咚咚的声音，引的周围看家狗都在吠。
“黎家的！”
左邻右舍都得过黎小鱼给的吃食好处，也是真的打心眼里喜欢这家人。
两口子性子好，儿子更是讨喜。
因此他们听到动静后，也都起来，怕黎家出什么事。
想着能帮衬就帮衬帮衬。
黎九州夫妻二人听到声音起来的时候，黎小鱼已经开了门。
外面是布庄的小五。
今日正好是他在布庄轮值守夜。
小五神色慌张，黎小鱼轻轻拍他肩膀，想让他平复一下情绪，“小五你怎么来了？出什么事了？”
“你家饭馆着火了！”
黎小鱼心下一慌，“卢厨子没事吧？”
小五摇头，“没事，他正帮着潜火队的一起灭火呢。一时间也脱不了身，告知了我地址，叫我来和你们说一声。”
周围的邻居这会也凑过来，关切的询问，“小鱼啊，出什么事了？可有我们能帮上忙的地方？”
黎小鱼先安抚了出来的爹娘，又对左邻右舍表示了感谢与歉疚。
“大晚上的打扰大家休息了，说是饭馆失火，潜火队的已经在灭火。不是什么大事，诸位回去休息吧。”
这事他们这会确实也帮不上忙，去了反而是给潜火队的添乱，便对黎小鱼说白天他们会去一趟饭馆，帮忙收拾。
随后各自回了家去。
黎小鱼要和小五去一趟小饭馆，黎九州和周珍娘不放心，要一起去。
黎小鱼只好劝道：“爹，娘，你们年纪大，腿脚也不方便。这会黑灯瞎火的，要是摔了碰了，饭馆后面要收拾，我一个人怎么忙得过来啊。”
夫妻二人不愿意，就要跟着一起去。
黎小鱼叹一口气，这次他的态度强硬了许多。
“爹娘，你们听我一次，好好的在家里呆着，不然我还要担心你们。我保证处理完就会回来，成吗？”
周珍娘有些犹豫，想说什么被黎九州打断，“爹听小鱼的。”
说罢又是求着小五多关照一下黎小鱼。又是千叮咛万嘱咐，让黎小鱼确认一下卢大海的情况，还有饭馆被烧成什么样子后，就赶紧回来。
黎小鱼点头全应下，夫妻二人这才放黎小鱼走。
不过他们是睡不着了，只等着黎小鱼从饭馆回来。
周珍娘睡不着，干脆煮粥吃，两口子在厨房里说话。
“他爹，你咋就让小鱼一个人去了。”
黎九州把柴火放灶膛里，看着火苗烧起，霹雳吧啦的。
“小鱼从来没有这样态度强硬的与我们说过话，也是我头一次，看到小鱼说出自己的想法，并且坚持不变。总感觉孩子离我更近了，不像以前，人明明就在眼前，却总像是隔着什么，摸不着。”
周珍娘搅动米粥的手一顿，“倒也是，我光顾着担心想跟去，都没注意到这茬。”
以前不管说什么做什么，这孩子都只会听着他们的。从来不会对他们说想要什么，想干什么。
好多人都羡慕他们，小鱼生的如此乖巧听话，从不会吵着要这要那。
但身为父母，他们的感受又不一样。
小鱼十岁之前，他们有时候都觉得孩子不是乖巧温顺，而是客气。
这想法实在是奇怪，夫妻二人从未对人说过。
好在后面的时候，孩子给他们这种感觉越来越少了。
细细想来，今日还真是小鱼第一次，明确的表达了，他想要他们做爹娘的要怎么做。
黎九州一边烧火一边又对周珍娘道：“粥多熬一会，要是天亮小鱼还没回来，就留一碗稠的，放点糖，孩子爱吃。”
周珍娘微微笑道：“好。”
……
小饭馆的火没有蔓延开来。
卢大海睡觉轻，闻到味不对，就立马睁眼起来看。
因此阻止了火势的蔓延。
加上周围铺子的值夜伙计及时去了潜火队报火情，潜火队来的及时，小饭馆只烧了后院，前头还好好的。
不过火烧起来的黑灰弥漫飘散，周围虽然没有被烧，却都落了一层难以清理的黑灰。
卢大海的脸上左一块，右一块的黑灰，就剩一口牙和眼白是白的了。
黎小鱼找到卢大海，确认人真的没事，就是脸黑了些，终于放心。
“还好没事，下次要有什么危险，第一时间跑就可以，别在危险的地方待着。”
黎小鱼难得的语气严厉，卢大海感觉这调调很像他做错事，师父训他的样子。
可他师父年纪比小东家大多了，小东家和他家中小辈差不多的年岁。
这让他有些不太自在挠挠头，“哎，都听小东家。”
潜火队的人头戴防火头盔，穿着皮革制的衣服，腰间悬挂警铃。
对着黎小鱼这边喊了一声，“饭馆的东家来了在哪？”
“我在这！”
黎小鱼应声上前，潜火队的人脸上也是一片黑，比卢大海好不到哪里去。
对方没想到饭馆东家年岁看起来这样的小，不过很快便调整了情绪，对黎小鱼道：“我们简单的排查了一下，是后厨那边起的火。我们估摸着像是灶膛的火没有熄透，留了些火星子，不知怎的慢慢烧了起来。”
“具体的等白天的时候我们再来一趟，你们也要注意，打烊后一定要多多检查。幸好是没烧起来，不然这周围这么多的商铺，非富即贵的，可得赔死。”
潜火队的人说话凶了一些，但有道理，也是为了安全着想。
黎小鱼听训的同时，总觉得这场火蹊跷的很。
因为灶膛熄灭的时候，他检查过一遍。
不过他一时间也没有头绪，赔笑送了潜火队的人离开，就带着卢大海去客栈，给他订房休息。
卢大海见黎小鱼问掌柜的要普通的单间，急忙道：“小东家，我睡大通铺就行了。”
普通的单间再便宜，也没大通铺便宜啊。
黎小鱼没同意，直接给了钱，“大通铺不包热水，不提供洗澡的服务。你这一身的黑灰，还是洗干净的好。忙活一晚上，洗了正好睡一觉，白天有的忙。”
卢大海也知道身上是脏了些，加上钱都给了，就没有再拒绝。
好在他住的地方一开始没被烧到，他第一时间将自己贵重的东西拿了出来，让小五拿去布庄放一下。
也就两身衣服，还有一双没穿过的布鞋，和一百文钱。
东西虽然不多，可幸亏是拿出来了，不然现在都没个衣服换。
安顿好卢大海之后，黎小鱼准备回家。
刚走没一会，就觉得不对劲。
后面有人跟着他。
黎小鱼装作没发现，听脚步仔细辨别，大概有六个人。
还拿着武器，偶尔有敲击地面的声音，可能是竹竿。
黎小鱼不动声色的环顾一下周围，不远处有条巷子，他朝着巷子里走去。
这巷子是堵死的。
而他身后跟着的人，也很快追了过来。
黎小鱼看清了来人，瞧着穿着打扮，是乞丐。
六个乞丐看到堵死的巷子，还有正盯着他们看的黎小鱼，不由得笑了一声。
领头的那个道：“瞧瞧你这路选的，天堂有路你不走，地狱无门你自闯来。”
他也没多废话，怕横生变故，直接对身后的人说：“哥几个上！只要拿下这小白脸，咱们就能吃香的喝辣的！”
“好！”
黎小鱼活动一下手腕，眼神一凛，抬手的瞬间，便一把夺过了向他袭来的长竹竿。
而竹竿那头的人，因为紧握竹竿，也被黎小鱼整个人拖拽向前。
六个乞丐一时间傻眼了，这什么情况？
那小白脸哪来的这么大力气？！
被黎小鱼拽着竹竿的人，在惊讶之后，觉得这也是个好机会。
准备靠近一些，就想办法踢打黎小鱼。
结果却被黎小鱼抬腿踢开，人落在地上，滑了一段距离。
黎小鱼手握缴来的竹竿，撑在地上，像是商量一般，“一起上？我赶着回家睡觉。”
猖狂！实在是太猖狂了！
剩下的五个乞丐也顾不得让他们办事的人叮嘱的，不能把人真伤了的要求，抄起竹竿就发了狠一样的朝着黎小鱼砸去。
小巷里响起了霹雳吧啦的声音，紧随其后的是痛呼声。
黎小鱼很快就丢了竹竿，居高临下的看着躺在地上，抱着身体疼的哀嚎的乞丐们。
他走到领头的那个边上，“黎家小饭馆的火，是不是你们搞的鬼？”
乞丐疼的龇牙咧嘴，“什、什么火？”
黎小鱼看出这人是真的不清楚，想来放火烧小饭馆的，和找这群乞丐对付他的是两拨人。
稍稍想了一下后，黎小鱼又问：“柳玉攀派你们来抓我的？”
乞丐不敢不答，怕挨揍。
天知道这小白脸拳头揍人有多疼，他都怀疑自己的骨头是不是错位了。
乞丐连连摇头，“不知道，只知道找我们的是个穿着比较好的长随小厮。”
黎小鱼了然，找乞丐这事，八成就是柳玉攀搞得鬼了。
知道了原因，黎小鱼没有在这巷子里多待，直接离开。
虽说意料之中的事情，黎小鱼尚且能压制着内心的情绪波动。
但柳玉攀这做法，实在是令他生气，得和柳玉攀面对面的彻底解决他们之间的恩怨。不然还要整天防黑手，这日子过的实在太累。
黎小鱼默背着菜谱，压制着情绪，独自走在长街之上。
他正心无旁骛的走着，看到了对面来了一个人。
身形高大，长发微卷披散，稍显凌乱。左耳戴着金托嵌红宝石的华贵耳饰。
人没靠近，黎小鱼就能感觉到对方身上的低气压。
看着凶神恶煞不好惹。
第25章 第 25 章
京城那边又来了信, 侯府灯火通明。
京中为质的贺州，在信里说已经很久没有收到哥哥贺辞的信，十分的想念哥哥, 希望能够有哥哥的回信。
次子幼年时以体弱需修养的理由, 被皇帝派人接走。
定安侯夫妇二人对次子一直放心不下, 能满足的都尽可能的满足。
看到孩子千里迢迢的送信, 说想哥哥, 定安侯夫妇二人哪里受得了。
定安侯更是直接将笔墨纸砚摔在贺辞眼前，叫他赶紧写信和他弟弟说说话。
贺辞提笔, 只在信上写了几个字。
“我很好, 没死。”
这把定安侯气的够呛，怒目而视, “叫你和你弟弟说说话你就这样的态度？如果不是你比他早出生那片刻, 去京城的就是你！”
这种话, 贺辞从小听到大。
他将那写着寥寥几字的信纸直接扫到地上，也对着他爹吼道：“你以为我愿意早出来？要换现在也能换, 我连夜去京城, 把你的好儿子换回来！”
啪——
清脆的巴掌声响起, 贺辞被打偏了脸。定安侯的力气很大，盛怒下的巴掌，用尽了力道。
贺辞的嘴角直接裂开流血，肿了起来。
他冷着脸屈起指节, 蹭去血迹，大步离开书房。
“走了今晚就别回来！”
“不回就不回！”
父子两经常这般针尖对麦芒的争吵, 贺府上下已经见怪不怪。
有小厮要给贺辞提灯引路, 也被定安侯吼了回去。
“谁敢给他提灯，全部军法伺候！”
一声令下, 所有的下人都往后退。
贺辞闷头在黑夜中行走。
出了侯府，贺辞一身低气压，漫无目的在街道上闲逛。
也不知走了多远，又走了多久，竟然碰见了他讨厌的黎小鱼。
想到之前见到黎小鱼，对方都莫名其妙哭个不停，而贺州送来的那些的信上，也总是会有干涸的泪滴。
他爹娘每每看见，都会更加的心疼贺州。
哭就能叫人心软心疼，真是毫不费力就能得到好处的手段。
贺辞光想想就烦躁的不行。
他本就心情差，走近之后，满身戾气低眸看向黎小鱼，先发制人，“黎小鱼，你这次再敢哭，我就揍你。”
贺辞被负面情绪掌控着，此时的他态度拽，言语气人，语气傲慢。
默背的菜谱被打断，黎小鱼也被贺辞的态度弄的上火。
受情绪影响，他眼眶微红，“小侯爷要打架？那我奉陪。”
说罢，眼泪也晃晃悠悠的从眼睛里跑了出来。
贺辞看着黎小鱼的眼泪，眉心紧皱。
他嗤了一声，却没真的要动手，但嘴上不饶人。
“黎小鱼，你是不是有病啊？怎么总是哭个没完。就这样还敢大放厥词，说要奉陪？”
够他一拳揍的吗？
黎小鱼的视线落在贺辞嘴角的淤青上，能在贺辞脸上动手的，整个辞州，也就只有他爹娘了。
贺辞下意识的捂住嘴角，不悦道：“看什么看？”
转而又凶巴巴的警告，“看到的不准乱说，听到没有。”
黎小鱼泪腺还在兢兢业业的工作，眼泪吧嗒吧嗒的掉。
贺辞看黎小鱼哭这样厉害，以为他定是要服软保证肯定不乱说。
谁知道黎小鱼狠狠的瞪了他一眼，“关我屁事。”
“你说什么？”贺辞气笑了。
意思是那个意思，可听着不顺耳啊。
贺辞看着黎小鱼的脸，“在外面装的多温和模样，私下里脾气差成这样，怎么这么能装？”
“哪能比得上小侯爷，见着人上来就是一通威胁，还说人有病？简直莫名其妙！”
黎小鱼的衣襟都被打湿了一片。
贺辞见黎小鱼面无表情无声的哭，本来蹿上来的火气，也被这不要命一样流淌的眼泪给浇灭了。
却依旧嘴硬，“我说错了吗？哭的难道不是你吗？”
黎小鱼边哭边问，“我哭碍着你了？你不会哭吗？”
贺辞竖起一根手指摇了摇，“我不会掉一滴眼泪。”
黎小鱼哼了一声，鼻音浓重，“谁信啊。”
贺辞气道：“我哭我就是狗！”
黎小鱼淡淡的哦了一声，贺辞这才反应过来，“你激我？”
“小侯爷位高权重，想怎么认为就怎么认为吧。”
黎小鱼不咸不淡的丢下一句，贺辞说什么都有种如鲠在喉的感觉。
他不高兴，在家受他爹的鸟气就算了，出来竟然还要受黎小鱼的气？
正要发火教训黎小鱼，让他知道，他是在对谁讲话。
可看到黎小鱼哭红的鼻子，打湿的眼睫，又强压了下去。
这人弱的要死，哭哭啼啼的比姑娘都不如，欺负他简直就是丢他小侯爷的脸面和身份。
黎小鱼见贺辞不说话，试探性的抬脚要走。
结果听见了一声饥饿的肠鸣。
他装作没听见，想要直接离开。
谁承想，贺辞竟然又拽住了他。
黎小鱼有些疑惑的转头，看向贺辞，不明白他到底是什么意思。
贺辞轻咳一声，面容沉肃，“你倒是伶牙俐齿，张口闭口的就暗喻着我会仗势欺人。却是个聋的，我肚子饿了都没有听出来吗？”
黎小鱼微愣，不太明白贺辞的意思，“小侯爷肚子饿，合该去吃饭啊，拉着我做什么？”
看他就能看饱了不成？
贺辞从未被这般态度对待，他反问道：“你既然听见，不该很有眼力的带我吃东西吗？你大伯父是怎么教你的？怎么还要我说？”
黎小鱼啧了一声，他最烦这些权势子弟。
在京城是，在辞州也是。
都是一些被伺候惯了的主，出门在外，当自己是天，做什么都要人恭维伺候着。
眼前这位，竟是连吃饭都不能自理了。
贺辞见黎小鱼不说话，他盯着黎小鱼看。
别看这黎小鱼像只兔子似的，现在还哭的像从水里捞出来。
这只假兔子，可是有一副坏心肠，贺辞自认看透了黎小鱼，他狐疑道：“你是不是在心里骂我呢？”
黎小鱼心里腹诽被抓包，一时紧张又掉了两滴“鳄鱼的眼泪”，“没有啊，小侯爷怎么会这样想？”
“可你的表情很不对劲，好像在嫌弃。”
黎小鱼微微一笑，“这黑灯瞎火的，小侯爷看错了吧。”
贺辞皱眉，一掌盖在了黎小鱼的脸上。
宽大的手掌，直接将黎小鱼整张脸盖住，“都和你说过了，别这么对我笑丑死了。又哭又假笑，更丑了。”
黎小鱼心想丑死你才好，省的总是莫名拦着他的去路，净耽误时间。
要不是被拦下，他回去还能躺着睡会觉呢。
“小侯……”
黎小鱼刚张口，贺辞就猛然撤回手，像是受到惊吓一般对着黎小鱼大声的质问，“你干什么！”
黎小鱼被贺辞突如其来的动作和大声的质问吓了一跳，“我没干什么啊，只是张口说话而已。”
贺辞握紧拳头后又抻了抻，要甩掉掌心异样的触感。
他想吼人，可看到黎小鱼本来要停下的眼泪，因为他刚刚发火又止不住的样子，咬牙按捺，“你说话之前，不会把我手挪开吗？”
黎小鱼轻轻的啊了一声，“我忘了。”
贺辞懒得和黎小鱼计较，省的又哭个不停，而且他肚子是真的饿了。
“算了，你既然是个厨子，正好做顿饭来。”
黎小鱼好心提醒，“小侯爷不是说，我做的饭菜，求你你也不吃吗？”
贺辞侧眸看他，“那我刚刚还说再哭就揍你，你现在要我揍你一顿吗？”
黎小鱼也抬眼看贺辞，行，这局你赢。
他回道：“做不了，饭馆烧了。”
这话贺辞当然不信，京城来的人果然都是两面三刀，谎话连篇的。
“黎小鱼，你凭什么一而再再而三的顶撞拒绝我？就凭你那大伯父？他算什么东西，我真要整你，你以为他能护得住你？”
贺辞身形高大，面容虽俊朗可也因五官深邃之故，沉下脸时也十分令人生畏。
黎小鱼知道他是误会，这狠话说的，也着实让人讨厌。
他冷下了脸，“如小侯爷所言，我大伯父，我整个黎家都不算什么东西。所以还请小侯爷相信，我这人虽嘴上说话不好听，可也不至于诓骗你。”
说话间，贺辞也看见了黎小鱼袖口的黑灰。
天色尚未明朗，他也没有仔细看黎小鱼衣着，疏忽了。
或许，黎小鱼说的是真的，没有骗他。
也确实没理由骗他。
贺辞知道是自己说错了话，黎小鱼哭的也更凶了。
搞得好像是他把人惹哭一样。
贺辞心里烦，“你别哭了，衣襟都能挤出水来，再哭你这衣服还能穿吗？”
“不要你管。”
黎小鱼越过贺辞大步离去，贺辞看一眼天色，抬腿跟了上去。
一刻钟后，黎小鱼情绪平复，他转头看还跟在身后的贺辞，“小侯爷，你要跟我到什么时候？”
贺辞不认，哼了一声，“谁跟着你了？这道只你能走？不许我走？”
黎小鱼扭头不再理他。
贺辞又跟了上来，他偏头悄悄看了一眼黎小鱼，除了眼睛红鼻尖红以外，倒是不哭了。
“辞州从来不太平，天不彻底亮起来之前，外头危险多。我这是在保护你，好心当做驴肝肺。”
黎小鱼没想到贺辞是因为这个跟上来的，他觉得自己搞不懂贺辞到底在想些什么。
“刚才问不说，现在怎么突然又说了？”
贺辞轻笑一声，“不说那是为了呛声罢了，说了自然是因为我做什么好事，都要让对方知道。不然辛苦一场，对方压根不晓得。这算什么？”
黎小鱼没有刻意的想过这个问题，回不了贺辞的话，保持着沉默。
贺辞见黎小鱼不说话，又用手肘轻轻撞一下黎小鱼，“都和你说了我肚子饿，带我去吃东西。”
黎小鱼本不想同意，但他这么一折腾，自己也饿了。
虽然不想顺贺辞的意，可他更不会因为别人，苦了自己。
天还没亮，辛劳的辞州百姓，已经开始有出摊的了。
即便天未亮，危险诸多，但生活容不得他们等到天亮才出来讨生计。
黎小鱼带着贺辞去了距离最近的面摊子。
这面摊子小，只有一张小桌，配两张矮凳。
面也只有素面，可以额外加蛋，别的就没了。
黎小鱼以为贺辞会直接甩袖离开，没想到对方竟真坐了下来。
煮面的是个老妇人，她因为年纪大了，动作迟缓，所以每次出摊子都会比别人早些。
今日摊子刚摆出来，就来了两位俊俏郎君，是开了个好张。
桌子和凳子高度对黎小鱼来说矮，对贺辞来说更是。
两人的腿只能敞开在两边，贺辞腿长，将黎小鱼的地盘都给侵占了些。
热腾腾的素面上来，汤底里加了酱油上色，细盐调味。
翠绿的小葱花洒在面上，增添了不少的食欲。
黎小鱼给自己加了一个蛋，拿筷子的时候，他见贺辞盯着碗里的面皱眉。
“小侯爷不爱吃葱花？”
贺辞抬头，眼中还带着未消散的惊愕，“你怎么知道？”
他不爱吃葱花，只有贴身小厮白竹知道。
白竹不可能和黎小鱼说这些啊。
黎小鱼回他，“我看见小侯爷皱眉了。”
贺辞用指腹摸了一下眉间，“我经常皱眉，有何不一样。”
“仔细看能看出来。”黎小鱼看着那碗面问贺辞，“这碗给我吧，省的浪费了。小侯爷再要一碗没葱花的。”
贺辞惊讶于黎小鱼的观察力，他爹娘都没看出来。
不过他们看不出来，似乎也正常。
他看一眼黎小鱼，瞧他细胳膊细腿的，“你能吃得下两碗面？”
“能啊。”
黎小鱼回答的肯定，别说是两碗，就是三碗他都吃得下。
他每天的运动量，可是很高的。
贺辞听了黎小鱼的肯定，鬼使神差的真将那碗带着葱花的面，给黎小鱼推了过去。
放在以往，他会硬着头皮吃下去。
贺家世代守在边关，战乱时，食物紧缺什么都吃过。
贺家祖训，不得浪费任何的食物。
别说是葱花，面汤都不能剩一滴。
新上来的那碗只加了鸡蛋的素面，贺辞吃的干干净净。
黎小鱼吃了两碗，汤剩着，上面飘着零散的葱花。
与贺辞同桌吃饭的人，知道他们家的规矩，因此也都会将碗中食物吃的干净。
贺辞想说黎小鱼，最后还是没吭声。
算了，要是人再被他弄哭了就麻烦了。
吃完了面，黎小鱼去结账。
“我吃了两碗面，两个荷包蛋，一共是十四文钱。”
黎小鱼从他的荷包里数出足数的铜板，递给了老妇人。
贺辞本来想说他来给，结果摸了半天，发现出来的急，荷包没带。
别说是替黎小鱼给饭钱，就连他自己的饭钱都没得给。
贺辞没办法，只好将左耳上的耳饰取下，直接拍在摊主的面摊上。
“这是我的饭钱。”
老妇人看着那又是金又是宝石的耳饰哪里敢收啊，她吓的连连摆手，不敢贪图这富贵。
怕有命拿，没命花。
黎小鱼看了老妇人一会，见她是真的害怕不敢收。
便从荷包里掏出七文钱，“这是他的面钱。”
老妇人这才敢接下，对着黎小鱼鞠躬弯腰的道谢。
黎小鱼将桌上的耳饰拿起来，贺辞以为要给他，正要伸手。
就见黎小鱼将其放进了他自己的荷包里，“小侯爷有七文钱的时候，记得来找我赎回去。”
贺辞不着痕迹的收回手，“不过一个耳饰，送你了。”
黎小鱼不要，“我用不上，小侯爷还是给我七文钱吧。”
贺辞听着黎小鱼的话，没好气道：“笨死了，不识货。”
这会天光微亮，贺辞没有再跟着黎小鱼，自己先离开了。
黎小鱼也朝着家里跑。
黎九州和周珍娘没有先吃饭，终于等到了儿子回来，悬着的心放下了。
黎小鱼心里愧疚，让父母平白多等了一些时间，为他担惊受怕。
夫妻二人却不在意，只要孩子平安归来就行。
黎小鱼确实能吃，前不久吃了两碗面，这会回家了还能再吃一碗加了糖的稠粥，顺便和他爹娘说了小饭馆的情况。
吃好早饭，一家三口才赶去小饭馆那边。
小饭馆后院烧了大半，后厨最严重。
仓库和水井那边还好，没怎么被烧到，但落了不少的灰。
好在水井上盖着石板，不然水都被污了。
三人都换了深色的衣服，进去一趟，衣服上看不出多脏。
可脸上手上，都在不知不觉间触摸下，染上脏污。
孙草和方石头上工的时候，才发现小饭馆后院被烧了。
黎小鱼和他们大概说了一下经过，二人就不再多问，撸起袖子开始干活。
没多久，凌家的马车也来了。
凌少卿和柳玉攀走到后院，被眼前景象吓一跳。
柳玉攀惊讶道：“黎小鱼，这怎么回事？好好的怎么被烧了？”
黎小鱼还记着那六个乞丐的事情呢，他没正眼看柳玉攀，“你们两今天先不用来，我今晚拿着菜单去凌府找你们。”
听说不用来，柳玉攀自然高兴。
他可不想将自己的衣服弄脏。
凌少卿因为要和黎小鱼学做菜，倒是有意留下表示一番。
不过也被黎小鱼打发走，“我说了，我们之间不会有师徒情谊。你甚至还没交钱开始学，不用表心意，走吧，在这反而给我添乱。”
凌少卿没办法，只好走了。
他还寻思着今天能找个机会，问问黎小鱼能不能教珍馔楼厨子的事呢。
看来只能等明天他去凌府的时候再问了。
卢大海来的时候，黎小鱼才抽出空去一趟书院。
饭馆被烧了，在重建好之前，都没办法给书院送饭菜去。
契书上写了如何应对这样的突发事件，要么黎小鱼买了菜去书院饭堂那边做，要么就是书院暂时停止和黎小鱼的交易。
这两天他肯定是没时间去书院那边做菜，要和魏管事说才行。
走到一半，黎小鱼就看见了魏管事的身影。
“小鱼啊！没想到咱两还碰上了！”
离得近了，魏有风见黎小鱼脸上衣服上没弄干净的黑灰，连忙道：“黎家小饭馆的事，凌家的郎君和我说了。他还说这两天珍馔楼会替小饭馆供应饭食，我这一时间没反应过来，直接就应下了。”
“人走了才回神，想着还是先来看看你这边到底怎么了。”
魏有风是个瞧着粗，实际上心细的。
他怎么可能存在不留神，没反应过来的情况。
不过是不想再去找其他的饭馆，珍馔楼的菜色也是不错，选了一个对他来说最有利的选择罢了。
黎小鱼没想到凌少卿会这么做，这是压根没将他的话听进去啊。
不过也算是一片好心，最多就是欠他一份人情吧。
事已至此，黎小鱼也没别的好说。
只将小饭馆大概的情况和魏有风说了，让魏有风心里有个数。
也说了两天后会去书院的饭堂做饭，既然遇见了黎小鱼，魏有风也没有非要去小饭馆看一看的必要。
二人又寒暄两句后，各自回了。
黎小鱼回到饭馆的时候，黎家的左邻右舍都来了人，说是要帮着他们一起收拾打扫后院。
在动手之前，潜火队的人又来了一趟，仔细排查之后，实在是看不出什么。
只又叮嘱了一遍，打烊一定要记得熄灭了火源。
人多起来，收拾的速度就快了很多。
本来两天才能收拾完，结果今天一天就全弄干净了。
黎小鱼记着大家的帮忙，准备后院重建好之后，请来帮忙的左邻右舍一大家子人，在小饭馆里吃一顿饭。
后院重建，他们自己就没办法干了。
黎九州去找了之前牙行的修建队伍来，专业的人干专业的事。
黎小鱼正好空出了时间，在书院晚上下学后，带着菜单，去了凌府。
凌少卿中午专门回了趟家，嘱咐了门房和院里的人。
在黎小鱼报了名讳后，立即就被门房恭敬的请到了凌少卿的院子。
兄弟二人尚未回来，丫鬟和小厮给黎小鱼上了好茶，好点心。
没敢有一丝怠慢。
黎小鱼没有等太久，凌少卿兄弟两就匆匆赶来。
念着黎小鱼会在傍晚书院散学后来，凌少卿一路都没有敢耽误。
黎小鱼直接将菜单给凌少卿，“你先在这选着，我和你表弟有些事要解决。”
凌少卿接过菜单，看一眼二人，觉得不对劲。
“出什么事了吗？”
黎小鱼道：“问他啊，问我做什么？”
柳玉攀啧了一声，带着些不明白和无奈，“我昨晚忘记和高山说不要绑黎小鱼的事了，想着之前一直没成功，等早上说也行。谁知道昨晚小饭馆被烧了，叫那群乞丐逮到了机会，对黎小鱼动手了。”
“高山中午从乞丐那得到的消息，赶忙来告诉了我。”
凌少卿闻言有些生气，“我说你中午的时候怎么怪怪的，原来是因为这个。你竟还一直瞒着我？”
柳玉攀自知理亏，又不愿低头。
“高山说那群乞丐都受着伤，嚷嚷着不接这活了。黎小鱼不是没什么事吗，何必还对我发火。”
“我没事，那是因为我尚且能打得过。若我不敌他们，免不了会受皮肉之苦。”
黎小鱼起身，看向在凌少卿身后的柳玉攀，神情严肃，“柳玉攀，我后面要教你表哥做菜，给书院送菜，经营饭馆，实在是忙的很。不想分神解决你搞的那些小动作。”
“所以，你既然心中一直有怨气，那你我今天便打一架。你所有一切的算计，都止于今日。若还不服，那就再挑时间打一场，别再搞那些暗地里的花活，谁都没那闲工夫和你耗。”
柳玉攀听着这话很不舒服，感觉脸被抽了好几个巴掌一样，羞臊的很。
好像就他最闲没事干，成天惹是生非一样。
也真是见了鬼了，怎么就那么巧，小饭馆偏昨晚失了火，横生后面的波折。
可要他低头认错也不能够，打一场就打一场。
“来！谁怕你不成！”
黎小鱼和柳玉攀都往外走，凌少卿怎么可能看的下去菜单，让小厮先保管好后，也追了出去。
黎小鱼前世学过很长一段时间的拳击和散打。
不过在为帮他师父，跳槽离开后，就没有再继续了。
那时候开始，他的钱都填了他师父的无底洞。
好在学了几年，该学的都学了。
穿越后，他在五六岁的时候就开始慢慢的练起来，力量训练也在后面逐年增加。
而柳玉攀怎么说也是武将世家出身，也就最近要去小饭馆帮忙，在武术上有些懈怠，但底子还是在的。
因此两人交手后，就你来我往的，谁也不让谁。
凌少卿看着干着急。
哎呀，这叫什么事啊！
他刚出炉的师父和表弟打起来，都不知道帮谁！
他只能焦急又无奈的绕着两人转，边转边喊，“别打了！你们不要再打了！”
黎小鱼的散打，是跟着个退伍的特种兵学的。
一节课贵的很，教的那都是招招要命的。学之前都要签署协议，不可以用其伤及无辜。
柳玉攀有些身手是不错，可他毕竟没有正儿八经的学过。
也没人正儿八经的教过他。
他费尽力气，只打了黎小鱼的肩膀一下，后面不是在拼命的防护，就是单方面被揍。
不过他能感觉到，黎小鱼揍他的时候收着力道了。
这让他更觉难堪。
柳玉攀突然停下，对着黎小鱼吼道：“不打了！我错了还不行吗！不要你可怜！”
黎小鱼收势，奇怪的看他一眼，“你想多了，我只是懒得费那么多力气，多累啊。”
柳玉攀听懂了。
打他只需三分力，何需用五分。
更难堪了。
凌少卿趁着这空隙，急忙上前，挡在两人中间，“好了好了，既然不打了，就按着之前说的那样，所有一切都止于今日。”
黎小鱼没意见，“我说到做到。”
柳玉攀涨红着脸。
他骂，骂不过黎小鱼。打，打不过黎小鱼。
自我挣扎了半晌，才瓮声瓮气的出声，“说的好像谁不是说话算话一样。”
第26章 第 26 章
凌少卿还发愁要是表弟硬是不同意怎么办, 没想到这次竟是这样的好说话。
他都想好要从自己的小金库，掏出些宝贝，利诱他表弟点头了。
凌少卿喜笑颜开, “好, 以后就都不必再提从前。是非恩怨, 也一并勾销。”
黎小鱼将腕部的绑带重新束紧了些, “要一笔勾销, 还差一点。”
凌少卿愣了一下，“难不成还有什么事吗？”
黎小鱼：“我之前说了, 如果不是因为我打得过那些乞丐, 那我必定会受皮肉之苦。”
“这场架，只是为了让以后安稳点, 别再整幺蛾子。”
闻言, 柳玉攀不干了, 他梗着脖子嚷嚷，“姓黎的你别不识好歹, 得寸进尺！我派的人有伤到你分毫吗？你不是好好的站在这, 有什么理由还以此来和我算账？”
黎小鱼冷眼看向柳玉攀, “我说了，今天我可以好好的站在这里，是我有那个能力毫发无损的离开。但却不能抹去你柳玉攀，雇凶伤人的事实。”
柳玉攀噎了一下, 怒道：“那你要怎样？再给你打两拳够不够！”
黎小鱼摇头，“不够。你于我, 是性命相胁, 两拳就想扯平？”
柳玉攀嗤了一声，“你以为自己多金贵？两拳都不够？”
黎小鱼毫不犹豫的点头, “在我看来，我的命，就是金贵。”
“买凶伤人，区区两拳就想算了，换做是你，你能咽的下这口气？”
咽不下。
柳玉攀心里知道。
他的怒气瞬间被压大半，又对黎小鱼嚷嚷道：“可你刚刚不是都答应了，一切止于今日。如今怎么又反悔？”
说话不算话，小人行径！
黎小鱼道：“今日未过，此时还在今日的时限里。”
兄弟两同时愣住，是哦。
今天还有四个多时辰才算过……
这事凌少卿不好开口，柳玉攀也不指望他表哥，冲着黎小鱼问，“那你说要怎样。”
黎小鱼说了早就想好的法子，“去府衙，让官府来评判你买凶伤人，要如何处置。”
不等柳玉攀发作，凌少卿先不同意。
他担忧道：“不能去，府衙那边和我们这些武将世家的从来都不对付。玉攀去了肯定讨不到好，还会被从严对待。”
凌少卿硬着头皮恳求黎小鱼，“不然，就放过他这次吧。他以后肯定不敢了。”
“我放过他？那他之前真的想过放过我吗？”
黎小鱼有些奇怪的看着求情的凌少卿，“你当真觉得，这样的包庇袒护，是为了柳玉攀好？”
“做错事还能不受到处罚，这样的袒护你是害他。板子落在自己身上才知道疼，他不为自己做过的事情付出代价的话，就永远不知道什么该做，什么不该做。现在雇凶伤人，后面会不会雇凶杀人？”
凌少卿从来没有听过这样的言论，他突然有些不确定，语气都变得犹疑。
“不能吧。”
黎小鱼笑了一声，“不能？难道他雇凶伤人是一开始就会的？”
“还不是不管柳玉攀做错什么事，都从未受到真正的责罚，这才将他的胆子养肥了？”
凌少卿怔住了，似乎真的是这样。
母亲去世时，叮嘱他要保护好表弟，不管发生什么，都要站在表弟这边。
所以，无论表弟做什么事情，他哪怕不支持，也不会刻意的阻拦反对。
唯一一次，就是表弟要绑黎小鱼这次。
不过表弟虽然答应了，结果还是坏了事。
只是，黎小鱼怎么会知道的呢？
他来府上时间并不长，院子里的人也不可能和黎小鱼嚼这些舌根子。
只是这会不是问这些的时候，他表弟要发火了。
他得拦着，免得事态更加的严重。
柳玉攀冲向黎小鱼，被凌少卿拦腰抱住，他无法前进，只能对着黎小鱼吼叫，“黎小鱼！你是个什么东西！凭什么管教我！”
黎小鱼努力克制自己的情绪，这紧要关头，可容不得他掉泪。
“管教你？谁乐意管教你？你若没有对我动手，我连多看你一眼都不会。我是什么东西暂且不论，你又是什么东西？做错事只会躲在表哥身后，不愿承担后果的懦夫？”
柳玉攀性情使然，受不得激。
黎小鱼这话，就是往他心口插刀子。
“你说谁是懦夫！不过是府衙，谁不敢去！他们还能杀了我不成！”
凌少卿急忙阻拦，“表弟！你别冲动。”
府衙虽然不会杀了他表弟，可定是要被判罚的。
偏他还是武将这边的，连花钱消灾都不成。
黎小鱼应该也就是看中这点，所以才有这般要求。
这让凌少卿一时间不知道该如何是好。
他一方面觉得黎小鱼说的有理，一方面又觉得这样的话，对不起他母亲的临终嘱托。
他怎么能帮着外人，将表弟送去府衙受罚呢。
只是柳玉攀没有给凌少卿挣扎犹豫的机会，在挣脱了凌少卿的束缚后，不用黎小鱼说，自己跑了出去。
“表弟！回来！”
凌少卿的呼喊没有让柳玉攀停下脚步，黎小鱼看向凌少卿，“我要去府衙，你去不去？”
这时候凌少卿没有犹豫，“去。”
柳玉攀从马厩里牵了马直接去了府衙，黎小鱼出凌府的时候，正好看到柳玉攀骑着马飞速驶过。
大街上纵马疾驰，罪加一等。
正准备溜达着去坐个马车，凌少卿骑着马走过来，“你不会骑马吧，上来我带你去。”
书院饭堂的事，黎小鱼已经欠了凌少卿一个人情，也不差这一个。
骑马直接去，也更快点。
上马后，黎小鱼怕摔下去，抓住了凌少卿腰间的皮革腰带。
还特意提醒，“别疾驰，会吓到百姓。”
凌少卿点头，“我知道了。”
对于凌少卿的听话，黎小鱼挑了一下眉，“你不恨我非要你表弟受罚？”
凌少卿没有回答。
黎小鱼都以为他不会回的时候，凌少卿低声的开口了。
“一开始的时候，有一些。但最后没有了。因为确实如你所说，玉攀这两年变得越来越控制不住，做事也越来越狠决。”
现在，还有不伤人性命的底线在。
可要是任由发展下去，他不敢想会是怎样的。
毕竟在几年前，他表弟也想不出为了出气，就把人绑了关一个月的法子来。
甚至还考虑到，后续会被罚，雇人去做。
以前的他，只会直接冲上去和人打架。
辞州府衙下值前，发生了一件奇事。
武将家的公子，骑马前来，说要府衙给他定罪受罚。
此等稀奇的事情，实在是前所未闻。
一时间吸引了不少的衙役和官员来看。
江渚松听闻此事，乐了一下，虽不用他直接插手却说要亲自去督办。
柳玉攀站在堂上，双手抱于胸前，昂着头，“我雇凶伤人，要怎么判？”
江渚松头一回见送上门的羔羊，“雇的什么凶，伤的什么人。缘由为何？苦主伤如何？凶人在哪？”
柳玉攀眉头一皱，“叽里呱啦的你烦不烦，我只问你怎么判。”
“按本朝律法，雇凶伤人，若未伤成苦主，判主使五十大板，罚银百两，一半给苦主，一半充公。从犯二十五大板，羁押做苦力半月。”
“若伤成苦主，按着伤情来判。轻则杖刑入狱，重则流放砍头。不知你是哪一种啊？”
柳玉攀没想到会这么严重，他捏紧了一下拳头，“第一种。”
江渚松再问情况的时候，柳玉攀没有如刚开始那样不耐烦。
一五一十的都说了。
他刚说完，凌少卿就带着黎小鱼来了。
也省了府衙去找黎小鱼来的时间。
即便是自首，那也是要探查一下情况是不是属实的。
除了黎小鱼，也需要去找柳玉攀的贴身小厮高山，还有那六个伤人的乞丐。
这几人很快就被押来，并未耽误多少时间。
而案子也简单的很，几方放在一起问几句，就能确认柳玉攀所言。
江渚松也如黎小鱼所想，并没有高高举起，轻轻放下。
他是辞州文臣之首，哪怕心里想讨好武将，明面上都不能有任何倾向。
否则，他的地位迟早不保。
但也因为不想真的在这些事上得罪那些武将，江渚松也没有故意的去为难柳玉攀。
完全就是公事公办，按着律法规定的去罚。
任谁来了，都挑不出错来。
杖责是要当堂罚完。
衙役们手上的板子力道都是有数的，柳玉攀的身份，与府衙对立。
他们不敢有任何的徇私，每一下都打实了。
如黎小鱼所言，板子打在自己的身上才会知道疼。
柳玉攀趴在刑凳上，疼的青筋凸起，冷汗淋漓。
他咬着牙，闷哼着。
很快嘴里尝到了血腥气。
好疼。
大堂中只有板子落在肉上的拍打声，还有柳玉攀痛苦的闷哼。
越到后面，柳玉攀的声音越弱。
五十板子下去，半条命也快没了。
若不是柳玉攀年轻，身子骨也好，这五十板打完，人还有没有气都两说。
杖责结束后，凌少卿第一时间冲上去。
又急又心疼，“表弟，醒醒。别睡，千万别睡啊。”
凌少卿怕人被打坏，很怕柳玉攀失去意识。
喊了两声后，柳玉攀飘散的意识回笼了。
他先是对凌少卿道：“我没事表哥。”
随后抬头看向黎小鱼，一咧嘴，满口的血。
“这下，我不欠你的了吧。”
黎小鱼点头，“嗯，是非恩怨，一笔勾销。”
因为欠着凌少卿的人情，不好看着凌少卿一个人善后。
黎小鱼帮忙找了马车，让他带柳玉攀回去治伤。
送走凌少卿后，黎小鱼准备回小饭馆，被一个衙役叫住。
“小郎君，江大人有请。”
江渚松要见他？
黎小鱼狐疑着跟人去了府衙后院。
书房里，江渚松端着茶水在喝，看到黎小鱼来，也没管他，先喝了自己的茶。
黎小鱼作揖行礼，“见过大人。”
虽然这人是他大伯父的政敌，可礼数不能少。
不然就是送上门的把柄。
江渚松慢悠悠的将茶盏放下，“不愧是黎大人的亲人啊，这不畏强权，只要公理的性子，简直是一模一样。”
黎小鱼清楚这人叫他来不可能是夸他，肯定憋着什么坏呢。
正想着，就听江渚松问道：“你家的小饭馆，还好吧？没有烧到什么人吧？”
黎小鱼眼神一冷，“大人从何得知我家的饭馆着火了？”
就连他大伯父都还不知道。
江渚松笑了一声，“因为就是本官找人放的啊，岂会不知呢？”
黎小鱼眉头微皱，一开始他以为火是柳玉攀找人放的。
但早上看到柳玉攀，他见小饭馆失火，并不像知情的样子。
且柳玉攀虽诸多不好，但目前还有个底线在，不会真取人性命。
他没丧心病狂到这种地步。
便打消了对柳玉攀的怀疑。
黎小鱼没想到，会是江渚松搞的鬼。
“大人真是不见外，这样的罪行，都敢直面与我说明。”
“罪行？什么罪行？本官只不过是关切的问候一下下属的亲眷，何来罪行？”
江渚松指了一下屋子，饶有兴趣的看着黎小鱼，“这里只有你我二人，潜火队的都说了是你们尚未熄灭灶膛，你这孩子别是家里失火吓傻了，连本官都敢攀诬吧。”
黎小鱼质问道：“江大人难道就不怕火势失控，伤害了无辜百姓吗？”
“怕？你这孩子，还真是犯了癔症。”
“看你神识不清，又是黎大人亲眷的份上，本官就不与你计较方才对本官说话的态度。”江渚松收敛了笑容，“记住，下不为例。”
黎小鱼觉得自己有些喘不过气来。
江渚松目的达到，也不想与黎小鱼废话，直接叫人离开。
刚出了门，黎小鱼脸上滑过一滴泪。
压抑，愤怒的情绪波涛汹涌。
幸好现在无人看见。
到了府衙门口，黎小鱼碰上了听到消息，匆匆赶来的黎九章。
他被江渚松排挤，被分出府衙，整日只能待在破旧的小院里。
虽然也能落个清静，可消息也总是滞后的。
听说自家侄子牵扯到一起买凶伤人的案子，他侄子还是苦主。
给黎九章吓了一跳。
他家小鱼是个好孩子，从小就乖巧懂事。
遇到这种事情，肯定吓坏了。
也没来得及听完后面的，直接跑来府衙，准备给侄子撑腰。
没成想迎面就撞上了哭的鼻尖通红的小侄子。
这可把黎九章心疼坏了。
他摸了摸黎小鱼的头。
自从孩子们长大后，他再也没有对孩子们做出此等宠溺的动作。
怕将孩子们的性子养刁了。
可他的侄子现在很难过，需要他的安慰。
“谁让我们家小鱼受委屈了？大伯父替你出气去。”
黎小鱼看着一脸关切自己的大伯父，只觉得他大伯父真的好难啊。
难怪他爹说什么也要留在辞州。
不被安慰还好，被安慰了之后，黎小鱼更觉委屈。
在亲人面前哭不丢人，他抹着眼泪，黎九章则动身给自己的侄子遮挡一二。
但他没有催促侄子让他快别哭，只让孩子将情绪都发泄出来。
积压着，对身体不好。
黎小鱼直到情绪平复，才止住眼泪。
他已经哭湿了他和他大伯父的两条帕子。
那帕子都能挤出水来，黎小鱼有些不好意思，“大伯父，我回头给你备一条新的帕子。”
黎九章笑着，也没拒绝孩子的好意，“好，正好送家里来。我叫你大伯母给我们小鱼备好吃的。”
“嗯。”
离开了府衙范围，黎九章才开始问黎小鱼怎么牵扯进了雇凶伤人的案子。
黎小鱼大概讲了一下，黎九章气的不轻。
“这些纨绔子弟！简直仗势欺人！”
黎小鱼心情也不好，“他还好些，至少认罚。真正坏的，是那些不认罚的。”
黎九章敏锐的察觉到黎小鱼的话音不对劲，“还有什么事情？”
关于江渚松的事情，黎小鱼没有瞒着他大伯父。
这件事他真要瞒下来，反而是给他大伯父添麻烦。
不是所有的事情报喜不报忧，就是为对方好的。
这事只有说出来，才能商量对策。
“真是岂有此理！”
黎九章听完后反应比之前还要大，他平时不苟言笑，情绪也藏着。
如此大的情绪波动，实在少见。
可黎九章忍不了，任谁的亲人被他人威胁性命，都不能无动于衷。
更何况还是放火。
一个不小心，那伤亡岂止是一二？
黎九章更没想到江渚松会狂妄且肆无忌惮到这种地步，小饭馆所在的地段，他都敢动手。
“不行，你们得尽快离开辞州。”
黎九章第一反应就是将弟弟一家送走。
黎小鱼却摇了摇头，“大伯父，我们不能走。”
“不走怎么行？小鱼你最听话，别和你爹一样轴。听大伯父的，回去就立刻劝你爹，他最听你的话。只要你说走，他为了你肯定会离开。”
黎九章拉着黎小鱼，准备一起去找黎九州。
黎小鱼边走边道：“大伯父，你先听我说。我们要是走了，才性命难保。”
黎九章停下，“此话怎么说？”
“那姓江的今天专门找我说这个，就是为了告诉大伯父，你有软肋把柄在他的手上。”
“把柄只有攥在自己手里才放心，离开辞州可以，但是谁能保证在离开的路上，姓江的不会对我们动手？那时候，我们就真的落在姓江的手里了。”
黎小鱼看一眼周围，“都说一山容不下二虎，可若是三头老虎在同座山里，就会形成一个平稳的局面。”
在辞州境内，因为地域原因，加上有互市。商人的地位虽然依旧最末，可他们的权利并不小。
文臣，武将，大商。
三方互相的牵扯。
辞州离不开文臣的治理，也离不开武将的守护，更离不开商人团体创造的经济。
黎小鱼心知这一点，并不觉得他们离开才是最好的选择。
“如果我们在辞州境内出事，大伯父还能联手武将或是大商们对付姓江的。”
“可我们要是离开，大伯父都不会知道我们到底过的怎样，情况如何。姓江的完全可以将我们藏起来作为底牌，同时仿造书信与大伯父往来。”
最危险的地方，就是最安全的地方。
黎九章听着黎小鱼说完，轻叹一声，“是这个道理，大伯父关心则乱了。”
那江渚松放火威胁，看着是肆意妄为，天不怕地不怕。
可会咬人的狗不叫，他要是真的敢下杀手，让他弟弟一家命丧黄泉，就不会特意把一个孩子叫过去出声恐吓威胁了。
说白了就是虚张声势，想让通过他弟弟一家的恐惧，来对他施压。
这下换黎小鱼出声安慰他大伯父，“大伯父也不用担心，怎么说大伯父也是文官二把手。只要做出政绩来，就算是姓江的也不能抹平。”
“即便是现在，他也只能在一些细枝末节处恶心人罢了。到时候，大伯父再自成一派，咱们与他对着干。”
黎九章被侄子的话逗笑，“不当家不知柴米贵，政绩哪里是那么好做出来的。”
黎小鱼问道：“那大伯父看来，政绩是什么？”
“是为民。”
黎小鱼笑了，“大伯父是个好官。”
黎九章抚一下胡须，“大伯父不是好官。只是从百姓中走出来，自然是要帮着百姓过上更好的日子。为官为民，这是大伯父从政的初心。”
“在我看来，大伯父就是好官。”
黎小鱼坚持道。
在做官这方面上，那江渚松真是给他大伯父提鞋都不配。
辞州百姓苦，除了因为气候地理位置原因，如江渚松那样的贪官污吏，也脱不了干系。
他要赚钱。
要想办法帮大伯父搞政绩。
……
黎小鱼的想法很好，只是做起来有些难。
现在家里的主要收入来源是小饭馆，但它都关门重建了。
回到家中，黎小鱼把凌少卿代柳玉攀给的五十两银子，收在他的钱匣子里面。
门外是他爹娘，和大伯父压低声音说话的絮语，他在屋里撑着脑袋想要怎么赚钱。
早知道贺辞说要把耳饰给他的时候，他就直接答应了。
现在后悔都来不及。
不过这家伙今天一直没叫人来小饭馆那边找他赎走，虽然小饭馆被烧了，可他白天一直在啊。
贺家来人的话，他肯定是知道的。
黎小鱼将自己的小荷包打开，摸出里面华贵的耳饰。
在烛光下闪闪发光的，真漂亮。
做工也精细，应是出自哪位能工巧匠之手。
黎小鱼欣赏着耳饰，贺辞不会真的不要了吧。
“小鱼，你大伯父要走了，出来送送。”
黎九州的声音打断了黎小鱼的思绪，他匆匆将耳饰放回小荷包里，来不急收口挂身上，便起身出去了。
应黎小鱼的请求，黎九章没有和黎九州夫妻二人说有人买凶伤他的事。
黎九章也知道他弟弟和弟媳是什么样的，这事要真说了，两人吓都能吓死。
怕是要拘着侄子不准他出门。
他这侄子又是出了名的听话，到时候怕是真能大门不出二门不迈的。
再说此事也顺利的解决了，确实没有说的必要。
黎九章没多犹豫，就应了下来。
他今晚跟着过来，是为了叮嘱他那软性子，没什么主见规划的弟弟，日后多留些心眼，不要太相信旁人。
省的被不怀好心的人给利用了。
在家待好好的被大哥上门训话的黎九州夫妻两，听的连连点头。
黎九章也不知道他们到底是不是真的听进去了。
晚上吹灯睡觉的时候，周珍娘用胳膊肘碰了一下黎九州。
她的声音里含着些激动，“他爹，咱家小鱼有心仪的姑娘了。”
黎九州同样激动道：“当真？你咋知道的？我咋不知道？”
“小鱼送大哥走的时候，我不是去小鱼屋里头给他熏艾草驱蚊虫嘛，然后我就在桌上瞧见小鱼的小荷包里，有给姑娘的耳坠子。”
周珍娘在看到耳坠子的时候，那叫一个高兴啊。
黎九州兴冲冲的拉着妻子，“小鱼有心仪的姑娘，那我们岂不是很快就可以当爷爷奶奶了？”
周珍娘点头，“是啊！就是不知道是哪家的姑娘。我们好帮着相看相看。”
黎九州一挥手，颇有父亲风范，“甭管是哪家的，咱们小鱼喜欢就成。”
第27章 第 27 章
凌少卿带着柳玉攀回府后, 立即叫了郎中来给柳玉攀治伤。
挨板子的时候疼，治疗的时候更疼。
刺骨钻心一般。
疼的柳玉攀几度晕厥。
凌少卿在一旁看着血肉模糊的画面直皱眉，莫名的觉得自己屁股也痛。
血水一盆接着一盆倒出, 等郎中包扎完后, 已经夜深。
凌夫人过世后, 凌将军一直没有再续弦, 常年住在军营, 府上连个小妾也无。
都靠着管家打理府上的一应事务。
柳玉攀这事，凌少卿不能瞒着, 叫府上的小厮带消息去军营告知。
小厮回来的时候已经凌晨, 凌将军人没回来，叫小厮带了一些军营里用的金疮药, 对治疗此类伤势有奇效。
对这个结果, 凌少卿早有预料。
他与表弟二人, 也算是同病相怜。
明明有父亲，却与无父亲一般无二。
凌少卿担心柳玉攀, 今夜就在柳玉攀的房中睡下。
只是柳玉攀因为疼, 一直哼哼, 他也睡不好。
索性起来去外间，将黎小鱼给他的菜单看了一遍。
菜单上的菜名大部分都没听过，但能从名字上看出是道什么菜。
菜单很长，包含甚广。
凌少卿看的眼花缭乱, 同时心中也惊骇不已。
黎小鱼竟然会这么多菜吗？
他的师父是什么世外高人？
凌少卿一时间挑花了眼，在百般犹豫之下, 他选了两道凉菜, 两道炖菜，还有一道点心。
将这五道名字记下后, 凌少卿又仔细看了一下“炒类”。
是没听过的烹饪方式，等下次和黎小鱼见面的时候，再问他吧。
最近他是没办法抛下他表弟，自己去找黎小鱼学做菜了。
至少也要等他表弟能下床。
第二天一早，黎小鱼和他爹娘在家做了些绿豆汤，给左邻右舍分了些后，又找了牛车来，拉着去小饭馆那边。
小饭馆周围的铺子，黎小鱼也送去不少。
那日后院起火，大家伙都出来帮忙了。
又给小饭馆后院里干活的工人们送一大桶，让他们自己喝多少装多少。
黎小鱼怕贺辞今天会叫人来赎走他的耳饰，专门叮嘱了帮着工人们打下手的卢大海。
要是有小厮说来赎东西，就去他家中寻他。
结果一整天过去了，依旧没来。
黎小鱼吹灯睡觉，明天要去书院做菜，到时候还给贺辞吧。
因为要赶早市，黎小鱼起了早。
他洗漱完后吃了点东西，直接跑步去了早市。
出门遇见邻居，大家对黎小鱼每天跑来跑去的见怪不怪，热情的打招呼，“黎小郎君又跑着呢？”
“是啊，樊叔吃了没啊。”
“吃了吃了，今日胃口好，吃了两个饼子。”
寒暄两句后，大家都各忙各的，开启新的一天。
早市上的人很多，这时候的菜和肉都新鲜。
猪肉摊的瘦肉便宜，黎小鱼买了不少。
古代不比现代，这里的人爱吃肥肉。这对百姓来说，是难得的油水。
因此肥肉卖的比瘦肉贵些，也更快。
买了些瘦猪肉，又去买了豆角，还有白菜。
今天做些简单快速，味道也很好的家常菜。
豆角肉沫，酸辣白菜，加一道海带豆腐汤。
辞州地域辽阔，有一面临海，各种海鲜都能吃上。不过要运输到清云府，也是要日夜兼程多日才能抵达。
这边想要吃上新鲜的海鲜，只有达官显贵们可以。
普通人只能去海产铺子买晒干的，价格贵的很。
海带是所有海产品里面最便宜的，许多人愿意买着煮汤喝，能省盐。
买了足够的食材，又买一些调味料，黎小鱼背着个大背篓，去了书院。
魏有风看到黎小鱼的时候，脸上的笑出花来。
“哎呀，总算是将黎小郎君给盼来了。”
这两天都是珍馔楼送饭菜来，想来也不可能叫楼里的大厨做，应该是叫了学徒做的。
味道虽说还成，可吃着总觉得差点意思。
两天没吃上黎小鱼做的菜，人都馋坏了。
学子和夫子们一天能问他好几遍，什么时候能吃上黎家小饭馆的菜。
魏有风自己也馋，这两天简直就是度日如年。
他把黎小鱼请进饭堂的后厨，一应厨具摆放整齐，打扫的干干净净。
这环境黎小鱼还是很满意的。
“魏叔给你两个人打下手，叫他们洗洗菜，扇扇风什么的。”
魏有风把人拉过来，对黎小鱼保证道：“都是老实本分的小子，不敢瞎看偷师的。”
饭馆的两个伙计和卢大海都在给工人打下手，为了进度能快点。
黎小鱼本来都想着自己一个人弄了，不然也不会选这几样做起来快的菜。
魏有风给他派人来，倒是让他能更轻松些。
“多谢魏叔了。”
书院用的釜子比小饭馆的大很多，老大一口，能一下子做好所有人的份。
釜与铁锅比较像，可以简单的炒菜。就是烧热的过程有些长，同时也无法爆炒。
黎小鱼先起锅烧油，然后才将洗干净的菜切好备用。
不然等釜烧热，要好久。
这样一来，切好了菜，油也热了。
葱蒜倒进去炒香，再倒入腌制好的肉沫。
两个留下来帮忙的伙计都蹲下身低着头，一个劲的对着冰盆扇风，不敢抬头看黎小鱼那边。
他们听着滋啦滋啦的声音，闻着猛烈的肉香。
也不知道这黎小郎君是怎么做的，菜香出来的速度，比之前的厨子要快好多，香味也浓。
豆角肉沫最后再盖上盖子焖煮一会，让豆角更软烂入味一些。
这时候正好做海带豆腐汤。
汤开始煮上后，豆角肉沫的火候时辰差不多也到了，掀开盖子，酱香十足。
酸辣白菜要做的好吃，油不能太少。
白菜根部先倒进去翻炒，辣椒呛鼻，后厨一时间全都在打喷嚏。
黎小鱼早就用帕子捂住嘴，单手翻炒。
出锅前，醋均匀的绕着一圈淋下，酸味与辣味在高温下相互碰撞，激发出一股奇妙的香味。
使人忍不住分泌唾液，想要尝尝这酸辣滋味。
“分饭啦！”
随着伙计的一声高喊，饭堂开始忙活了起来。
黎小鱼洗干净手，背着背篓要离开。
临走前拉住等不及要去先吃饭的魏有风，“魏叔，你知道小侯爷在哪个学室吗？”
“你要找小侯爷？”
魏有风惊奇道。
黎小鱼没有隐瞒，“嗯，他有东西落我这了。”
魏有风不由得多看了黎小鱼一眼，心里奇怪这两人怎么会认识。
不过他也只是在心中想想，很快就告诉了黎小鱼位置，“在竹轩堂，我叫阿宝领你去吧，书院太大，你怕是会迷路。”
黎小鱼点头道：“好，谢谢魏叔。我明日带好吃的给魏叔。”
“真不错，我明日可有口福了。”魏有风笑着说完，扭头就喊，“阿宝！过来！”
万多宝领着黎小鱼在书院里七拐八绕的，黎小鱼终于知道为什么魏有风说会迷路了。
不仅仅是因为大，也实在是绕。
不过竹轩堂倒是好认，在一片竹林里面。
夏季的时候，倒是纳凉的好地方。
外面有一排的冰盆，还有专人熏蚊虫，避免里面的公子们被叮咬。
这些有权有势的人，真会享受。
“小郎君，我就不进去了。”
万多宝实在是怵这些人。
黎小鱼能理解，他对万多宝挥挥手，“明日见。”
“明日见，小郎君。”
万多宝边挥手边跑，一刻都不敢多留。
竹轩堂里的人很快就注意到了黎小鱼。
实在是周围没什么人，他一个生面孔，又背着个显眼的大背篓，很难忽视。
负责管理竹轩堂的管事走了过来，一脸嫌弃的撵人，“走走走，这是什么地方，也是你这种人能来的？”
黎小鱼皱眉，“我哪种人？”
管事上下打量黎小鱼，带着浓浓的恶意，“穷酸鬼！还不快滚！冲撞了贵人，有你好果子吃！”
“给人看家护院还给你看出高贵感了是吧？”
说话的时候，黎小鱼是笑着，声音也很轻和，这叫人一下子没反应过来是在骂人。
那管事正要发火，黎小鱼从荷包里倒出耳饰，“小侯爷的耳饰，送进去。”
“什么东西！”
管事一把拍掉了黎小鱼掌心的耳饰，“你哪里来的货色，竟还敢攀扯小侯爷！我今天不打得你叫爷爷，我就不姓孙！”
黎小鱼正要抬手阻拦，觉得侧面有个什么大东西过来了，刚要转头，就见贺辞将他的大背篓一把拽着往后拖。
他因重心不稳一屁股坐地上了，耳边传来那孙管事的惨叫声。
贺辞一脚将人踹出去，弯腰捡起地上的耳饰，“我的东西你也敢扔！”
孙管事抱着肚子哀嚎不止，他哪能想到，那穷酸鬼真的认识小侯爷啊！
就连东西他都没细看，只当是什么水货拿来唬人罢了。
贺辞握着耳饰，回头要找黎小鱼，结果没看见人。
低头一看，“你怎么坐地上了？”
黎小鱼无语，“被一名贺姓男子拽的。”
贺辞反应了一下才听出黎小鱼说的是他，“你怎么这么弱，我轻轻一拉你就坐地上了？”
黎小鱼爬了起来，不可置信道：“你管那叫轻轻一拉？你要是用力点，我不得在天上飞一会？”
贺辞被黎小鱼的说法逗笑，黎小鱼懒得理他，拍拍灰直接走人。
贺辞握着耳饰，想我那碗面，他将人喊住，“你走什么？七文钱不要了？”
黎小鱼转头，“要的，小侯爷现在有吗？”
“没有。”
贺辞摇头，他身上只有银子。
黎小鱼哦了一声，边走边说：“那明天我还是这时候来，小侯爷记得给我。”
贺辞也不想欠人东西，他只当耳饰抵了那顿饭钱，没想到黎小鱼说拿七文钱去赎走是真的。
真蠢，这么贵的耳饰不要，就要那七个铜板。
贺辞回去的时候，夫子没任何的反应，该干什么干什么。
就像刚刚贺辞突然飞身出窗，他也当没看见一样。
裴叔群在贺辞转身的时候缩回了趴在窗边的脑袋，最近发生了什么，怎么都和那黎小鱼有牵扯了？
第28章 第 28 章
裴叔群心里琢磨了一会, 又看了一眼空着的两个座位。
凌少卿和柳玉攀这兄弟二人，今日双双告假。
这两人最近因为要去黎小鱼那帮忙，都没个空闲的时间, 与他们一起去喝酒游玩。
前两天还说黎家小饭馆着火后重建, 这段时间不需要他们去帮忙。
结果今日直接都没来, 不会是出事了吧？
裴叔群想着中午的时候去一趟凌府, 他眼睛转了一圈, 转过身，将视线放到贺辞的身上。
他实在是好奇的很, 忍不了一点。
“小侯爷, 那黎小鱼专程来找你，是为何事？”
贺辞把玩着手里的耳饰, “我的事, 轮不到你来过问。”
裴叔群脸皮厚, 一点也没有被训斥的感觉，反而是嬉皮笑脸的凑上去, “自然是轮不着, 我就是好奇嘛。”
“上次吃面他帮我给了面钱, 我给了他耳饰他不要，只要七文钱。”贺辞将耳饰往裴叔群那送了一下，“这么好的东西，送他都不要, 你说黎小鱼是不是傻？”
裴叔群有些茫然的啊了一声，一时间不知道该问为什么小侯爷会让黎小鱼给面钱, 还是该问小侯爷为什么要纠结黎小鱼不要他的耳饰。
这么多趣事, 他竟然今天才发现，真是不该啊。
裴叔群听了趣事, 也给说趣事的人提供想法，“依我看，这黎小鱼不傻，反而还聪明的很。”
贺辞一愣，“你要不要听听自己在说什么？”
黎小鱼聪明？哪聪明了？
裴叔群指着耳饰给贺辞分析，“小侯爷，你这耳饰一看就价值不菲。世人多爱财，已经见怪不怪。若是他收了，反而觉得平常。偏偏他没收，这说明什么？”
贺辞听的入神，“别拐弯抹角，有话直说。”
裴叔群总结道：“这说明他想吸引小侯爷你的注意啊！你看，他不要贵的，就要七文钱。小侯爷不就开始记着他，想着他为何如此吗？”
话是这么说，可怎么觉得哪里怪怪的？
贺辞犹疑道：“可在此之前，那面摊子的老妇人也拒绝了啊。”
难不成那老妇人也是要吸引他的注意？
裴叔群没想到还有这茬，这小侯爷咋不提前说呢。
他想了一下后，又觉得找到答案了。
“那老妇人年迈，又无背景。这样的珍贵的东西在她手里，不亚于对所有的盗贼说，我这里有宝贝，快来抢吧。命和钱，自然命重要。所以，她肯定不敢要啊。”
“可黎小鱼不一样，他大伯父是文官二把手，也算是有背景。那些盗贼再猖狂，也终归会收敛。他没理由不要。”
裴叔群越说越觉得有道理，他最后斩钉截铁道：“这黎小鱼，就是想要吸引小侯爷的注意，故意为之。”
贺辞听的直皱眉，任谁被一个人处心积虑的盯着都不会舒服。
他开始认同裴叔群的说法，“你说的对，他的手段虽然奇怪，可当真管用。你不知道，他每次见我，还都会哭，哭的很厉害。我昨晚做梦，他还在我梦里哭，可怕的很。”
裴叔群愣了一下，“啊？”
贺辞摸着下巴，有一点想不明白，“你说他好好的为什么要吸引我的注意呢？”
裴叔群回神，跟着一起想。
“或许，他想通过小侯爷，让他大伯父得到侯爷的助力？”
贺辞摇摇头，“不太像，他对我的态度可谈不上客气。”
求人办事，哪个不低眉顺眼的百般讨好。
黎小鱼肯定不是为他大伯父找助力。
裴叔群听完后觉得这情形有些熟悉，好像是他听过的趣事里有的。
想了一会后，裴叔群突然瞪大了眼睛，被自己的想法惊吓住了。
贺辞看他，有些不耐烦，“有话快说。”
裴叔群咽了一下口水，压低声音，“小侯爷，你认识陆将军家的十七郎吗？”
“不认识，听过。他和黎小鱼又有什么关系？”
贺辞问道。
裴叔群一咬牙，“这陆十七前段时间和一个小郎君好上了。”
贺辞眉心紧皱，“你在说什么脏东西？”
“小侯爷你先别气，听我说完，看看和黎小鱼能不能对上。”
裴叔群将自己听来的那些，与贺辞说了。
“那小郎君家是开药铺的，姓袁，是家中最小的一个，上头几个哥哥姐姐都宠着他，性子养的比女子都要娇。”
“而且，他那长相，也有几分白嫩。见人三分笑，不少人都喜欢他这性子。”
“听说还是他追的陆十七，隔三差五的出现在跟前，想方设法的和陆十七有接触。比如今日见面，故意落下些什么，第二日不就有由头再见面了？”
裴叔群觉得黎小鱼送还耳饰这手段，与袁家那个有异曲同工之处。
他又想起一件，连忙又说出来佐证，“还有啊，他也总在陆十七面前哭。那眼泪要落不落的，小兔子一样，柔柔弱弱，好不可怜。陆十七看多了，就真往心里去了，觉得袁小郎君，是需要他保护的。”
“而且啊，一开始的时候，两人也不对付。那袁小郎君看陆十七鼻子不是鼻子，眼不是眼的。和旁人对陆十七那恭顺样完全不一样，偏就是因这般的不一样，才叫陆十七记得更深刻。这一来二去的，两人就在一起了。”
裴叔群啧啧两声，语气带着一些叹息与不解。
“人人都说袁小郎君好性子，遇上陆十七就总得理不饶人。这不是明摆着不对劲吗？陆十七还真一步步栽进去了。差点被他爹打断腿。”
贺辞听的头皮发麻，“你哪听来的这些？躲他们床底下了不成？”
裴叔群见贺辞不信，立马问道：“小侯爷你就说，刚刚黎小鱼有没有约定后面再见面吧。”
贺辞闭嘴了。
约了。
要还七文钱。
该死的，他竟然被黎小鱼看上了！
裴叔群一看贺辞的反应，心里就有谱了，他小声的安慰道：“小侯爷没事的，虽然被男子喜欢，是……”
听到喜欢二字，贺辞脸热起来，他打断了裴叔群的话，“黎小鱼就是眼光太好了，他喜欢我也正常。不过我不是陆十七，他也不是袁小郎，我们肯定不可能在一起。”
这不鬼扯嘛！
“这事，你别说出去。”贺辞揉揉眉心，很是头疼，“对我的名声不好。”
裴叔群立即点头，“那是当然！”
又听了个秘闻，还是他自己亲手挖掘出来的。
裴叔群心满意足的转了头。
留下贺辞独自愁闷，明天他见到黎小鱼可怎么办啊。
哎。
真愁人啊。
中午，书院饭堂终于又有了霸道逼人的菜香。
学子和夫子们的脚步加快，冲着他们思念了两天的菜奔去。
豆角肉沫酱香入味，舀一勺盖在饭上，肉沫与豆角将米饭包裹着，一口吃进去，叫人满足的不得了。
酸辣白菜更是开胃，那白菜也不知道怎么做的，白菜根部都入味好吃的不行。
两道下饭菜，直叫人多吃了一半的饭才肯罢休。
最后再喝一碗海带豆腐汤，让这鲜美有味的汤溜溜缝，一个个都吃个肚圆，心满意足的离开了饭堂。
学子们要等着明日才能再解馋，夫子们晚上那顿就可以。
黎小鱼下午又来，做了个肉丝炒酱瓜糟萝卜，也是一道酸香开胃的好菜。
配一碗用杏子冰糖和粳米熬煮的真君粥，米煮开了花，米香四溢。加入熟杏肉进去，又添冰糖抵去杏肉的酸涩。
夏季里苦夏，吃不下东西。
这道粥酸甜可口，最是好选择。
夫子们吃的满意，都说由简入奢易，由奢入简难。
前两天吃珍馔楼送来的菜色，都觉得食之无味了。
真是养刁了嘴啊。
孔山长心满意足的用帕子擦嘴，喊了魏有风，“有风啊，你帮我问黎家小郎君一个事。”
……
俗话说，日有所思，夜有所梦。
晚上，贺辞又做梦了。
“呜呜呜呜呜，小侯爷，你为什么不能喜欢我呢？求求你喜欢我吧。为了你，我愿意对抗全大俞！”
贺辞吓的摆手，“我不要你对抗全大俞！”
“那我就对抗诸国！边关要是打仗了，你就把我往阵前一摆，我把他们全对抗了。你还不能喜欢我吗？”
贺辞有点心动，但还是坚持住了，“不能，我不喜欢你，你死心吧。”
“我不死心！我死也不死心！”
贺辞见黎小鱼靠近，吓得将人猛地甩了出去，耳边传来黎小鱼的哭声，“小侯爷，你力气太大了，我被你甩的飞天上去了。好高啊，我好害怕。”
黎小鱼怕的一直哭，眼泪真的像雨一样了。
关键是贺辞走哪，黎小鱼飞哪，躲都躲不掉。
没办法，贺辞听着哭声，淋着眼泪，跳起来拽一宿的人。结果在快要拽到的时候，他没站稳摔倒了。
然后他就醒了。
人滚到了床下。
白竹听到屋里咚的一声，连忙过来查看。
“小侯爷，你怎么睡地上了？”
贺辞被那稀奇古怪的梦折腾的不行，耳边似乎还有黎小鱼的哭声在萦绕，他抓抓头发，“一名黎姓男子害的。”
白竹有些惊恐的环顾四周，打了个哆嗦。
不会有鬼吧？
贺辞在丫鬟们的伺候下，洗漱完毕。
他喝了一口虾仁粥，对白竹道：“今天最后一堂课，刚开始一刻钟的时候，你在竹轩堂的门口等着。会有一个长得挺漂亮的小郎君，穿的会比较普通，也可能背着个大背篓，叫黎小鱼。你看到他，给他七文钱。”
白竹给贺辞布菜，随口回道：“小侯爷放心吧，我知道黎小郎君的样貌，准把这事办好。”
当啷一声，贺辞的勺子落在碗里，“你怎么也知道他长什么样子？”
“之前那次送鱼去饭堂，正巧遇见过。”
贺辞哦了一声，又继续喝粥。
他没说为什么要给七文钱，白竹也没有追问。
什么时候能问，什么时候不能问，那都是有讲究的。
这时候要是问了，小侯爷准要呲他。
……
昨天答应了魏有风给他带好吃的，黎小鱼昨天和卢大海说了一声，让他去早市买今日需要的食材。
他自己起了大早，做了布丁。
这个做的快，味道也很好。
做出来的时候，屋里全是香甜的味道。
黎九州和周珍娘也爱吃这东西，说不上来的口感，又有趣，味道又香甜。
他们一口气吃了四个，要不是做的不多，还能继续吃。
黎小鱼答应他们回来的时候再做，就是耗点鸡蛋和糖，也没别的。
给魏有风的也四盅，用冰湃着，省的天热再坏了。
时间差不多要走了，黎小鱼今天将那口大铁锅背去了书院饭堂。
做菜能更省时省力一些。
幸好后厨的面积不是很大，大铁锅放着平白占位置，便放在了仓库里面静置。
这也让大铁锅逃过一劫。
这次扩建，黎小鱼也根据如今的客流量，重新的划分了房间的分布。
仓库的面积变小了，后厨空间更大了，以后能有容下三四个厨子同时做菜。
因为要背铁锅，黎小鱼让孙草跟着一起去。
他背着一口大铁锅，孙草背着装食材的背篓，手里拎着装着布丁的食盒。
路过校场，竹轩堂正在上骑射课。
贺辞驾马驰骋，拉弓射箭。
一箭穿杨，正中靶心。
他收起弓箭，拉紧缰绳策马绕场。
却见一只超大的“乌龟”在挪动。
贺辞往前骑了一段距离，看清那乌龟就是黎小鱼。
呵，今日他倒是不装兔子，装起乌龟了。
裴叔群说得对，都是些吸引他注意的手段罢了。
贺辞夹一下马肚子，拽着缰绳迅速远离黎小鱼。
黎小鱼知道校场那边有学子，但没有去看那边。只想着快点到饭堂，做完今天活，然后休息休息。
压根不晓得贺辞一系列的举动。
魏有风终于吃上了想了一晚上的好吃的。
这黎小郎君做的吃食那真的是没的说，就两字，好吃。
吃着香甜绵滑的布丁，魏有风盯着黎小鱼架铁锅。
“这铁打成锅，瞧着是比釜好用。”
黎小鱼点头回他，“是的，菜做起来也快的很。”
魏有风一听来了兴趣，他今日要看着线香，看看到底能多快。
孙草今天跟来了，黎小鱼便没有让书院的伙计帮忙。
魏有风还有些失望，明天没好吃的了。
“对了，夫子们要我问一问你，接不接私宴。”
“他们说不论是给学子们做的那些菜，还是晚上给他们单独做的，都很好吃。接的话，做这些菜色就可以。”
夫子们大部分年纪都比较大，一道夏天嘴里没味，黎小鱼做的这些实在是合他们的胃口。
这也是夫子们起了想问问黎小鱼接不接私宴的原因。
黎小鱼正愁怎么赚钱呢，钱就送上门来了。
他笑道：“接的。”
第29章 第 29 章
魏有风得了话音, 也是高兴。
他家中近来也有喜事，要是黎小鱼同意接私宴，价格合适的话, 他说不准也找黎小鱼。
大小他也是个管事, 只要不是规格过高, 他也能置办得起一场宴席的。
现在黎小鱼要忙着做菜, 魏有风没有打扰。
只等着结束之后, 再与黎小鱼详细的谈谈。
今日的菜色是尖椒五花肉，加一道酸辣土豆丝。
五花肉肥瘦相间, 是卖的最好的肉。
价格也是猪肉里面比较贵的, 就连贵人都爱吃。
卢大海起的早，将那肉摊子上的五花肉全都给包圆了。
因为肉价上的花销多, 素菜就选了个便宜的。
那土豆蛋子好养活, 一文钱能卖两三个拳头大的。
刀工好的厨子, 丝切的细，一个土豆就是一大盘的菜。
学子们一天就指着这一顿, 黎小鱼也尽可能的给他们吃好点。
这些都是辞州最会读书的了, 考上去一个, 那都是政绩。
想来想去，还是选了少赚一些，添了一道青菜鸡蛋汤。
他有私心，不是平白做善事。希望这些人能念着他的好意, 结个善缘。
铁锅的好处在今日彻底的彰显了出来。
四周厚，锅底薄, 导热很快。
起锅烧油, 油热下入葱姜蒜辣爆香。
五花肉倒入后，因为冷热交替, 升腾起一阵白雾。
油花四溅，噼里啪啦。
孙草听着这动静，吓的愣是不敢靠近。
将五花肉的油脂逼出后，肉香开始弥漫。
直到肥肉的部分有微微金黄，才开始翻炒。
这为五花肉增添了一抹焦香和风味。
尖椒斜着切丝，也要煸炒一番，增添味道。
自从大俞开通互市和海运后，各种食材源源不断的运输进来。
每个厨子都使劲浑身解数的研究吃法，作为不传外人之秘籍。
各种各样的辣椒，在苦寒之地，和闷热潮湿之地，成了最受欢迎的存在。
这玩意辣的很，吃了浑身冒汗，发热排湿。
还比花椒那些辛辣的香料要便宜一些。
应季的时候，很多人买着吃。
黎小鱼的大铁锅一次只能做一半人的量。
大锅菜是最考验厨子的厨艺，调料，火候，稍不注意，就会出差错。
更别说菜多，没点力气都翻不动。
不过虽然一道菜要分两次做，那速度也是比用釜要快很多的。
黎小鱼一只手拿着布巾，晃动着铁锅。
底下的菜因为有技巧的律动被颠了上来，让菜受热更加均匀，出菜更快。
孙草在一边看的胆战心惊，总觉得那菜会掉出去。
结果每次都能稳稳回落。
土豆丝黎小鱼切的又快又细，菜刀与案板发出接连不断地哒哒哒的声音，切好的细丝放在冷水里泡一泡。
因为土豆丝够细，炒起来更快。
只需让它们受热均匀，很快就能熟。
醋要在出锅前一刻才淋上一圈，这样土豆丝又脆又有味道。
不然很容易变的又软又面，夹不起来直接就断了。
汤做起来简单，黎小鱼是一边炒菜，一边抽空指导孙草做的。
最后调味是他自己加。
也不需要什么，只要加适量的盐来，激发出咸鲜的味道。
做好了饭菜，孙草收拾洗刷，黎小鱼被魏有风喊去商量起了接私宴的事情。
知道魏有风也有意，黎小鱼没多犹豫，“我今日回去写几个不同规格的菜单出来，下午来给夫子们做菜时带来。到时候还请魏叔帮忙，夫子们来吃饭时，也给他们看看。”
魏有风没有拒绝的道理，直接应下，“这好说。”
“对了，反正下午的时候也要来书院做菜。那大铁锅你要是放心，就放在饭堂里。魏叔给你保证丢不了，真有点什么问题，魏叔想办法重新给你打一口。”
黎小鱼虽不愿意麻烦，但话说到这份上，拒绝反而伤情分。
“那就麻烦魏叔了。”
今天黎小鱼还要再去一趟竹轩堂，他将孙草也带了过去。
就是拿一下钱的事，也耽误不了多少功夫。
昨日万多宝领着他走了一遍，他已经记住该怎么走。
孙草与方石头不一样，他更活泼，问题也多。
他似乎并不知道避嫌，一直在问刚刚在后厨做菜时的事情。
“小东家，你看着挺瘦的，怎么力气那么大？我洗锅的时候，都抬不动它。小东家单手就能举起来颠。”
“为什么小东家能让菜不落在外面？”
“小东家是怎么发现铁做锅，做菜能更快的？”
“为什么土豆切丝要泡一下水，是为了让它更水灵吗？”
一路上，孙草都在小东家个不停，黎小鱼一开始还回他。
但回了之后，又会有新的问题。
最后黎小鱼回的慢了，挑着回答。
字多的他懒得说，就直接说他也不清楚。
直接跳过的那些，孙草又开始有眼力见的并没有追问。似乎知道问也白问，不如多问些其他能得到答案的。
黎小鱼也不知道孙草哪来的那么旺盛的探知欲，以后还是少带他出来比较好。
不然耳根子别想清净。
到了竹轩堂，孙草问了阶段性的最后一个问题，“小东家，我们怎么来这了？”
黎小鱼下意识的回他，“我也不清楚。”
孙草有些着急，“啊？那咱们是不是迷路了啊？小东家你在这等我，我去找人带我们出去。”
黎小鱼噎了一下，嘴快了。
他拉住孙草，“说岔了，我是来找人。”
知道不是迷路走错，孙草就放心了。
白竹听到竹轩堂的拱门外有动静，他从拱门后一探身果然看见了黎小鱼。
“黎小郎君是吧？这是我家小侯爷叫我给你的七文钱，你数数看。”
白竹利索的给铜板。
黎小鱼很快反应过来，伸手接过，“没错，告诉你家小侯爷，钱我收到了，事情两清。”
“好，我会转告的。”
终于彻底两清，还不用碰面，黎小鱼心里高兴。
他带着孙草往回走，听着孙草又开始问个不停，照他这样问下去，迟早赶超十万个为什么。
“孙草，你刚来的时候，看着话并不多的样子。”
孙草摸摸脑袋，不太好意思，“那时候不是怕小东家不要我嘛，哎呀，我就是这坏毛病，总是爱问问题。家里人都被我问烦了。”
黎小鱼笑道：“你现在不怕我不要你？”
孙草小声的说：“怕，但我就是忍不住。”
黎小鱼见孙草也颇为懊恼无奈的样子，轻叹一声，对他道：“探索欲没有什么不好，但一直不停地问，其实是一种冒犯。”
又试着给孙草出主意，稍微改改这毛病。
“遇到问题，可以先观察，从中找到规律。私下自己试着去做做看，是不是自己发现的那样。”
“这样的探索与发现，其中乐趣，比追问时得到答案满足好奇心的趣味，要多的多。”
孙草听着也觉得有道理，一个劲的嘿嘿的傻笑，“要不都说小东家你人好咧，还这样轻声细语的给我讲道理。我在家的时候，只要张口问，我爹那蒲扇大的巴掌，是直接呼过来的。”
黎小鱼也着实有些佩服孙草，都这样了，还能一直坚持着。
虽说孙草闲暇时爱问问题，但干活的时候是一点也不马虎的。
手脚干净利落，也踏实肯干不怕苦，人又活泼，其实挺招人喜欢。
黎小鱼不由想着，这也就是生不逢时，换个时代，换个家庭环境，或许有另一番的天地作为。
……
自从知道黎家小郎君又开始给饭堂供饭菜后，学子们和夫子们最后一节课都有些坐不住。
刚开始还好，最后要结束的那一点时间里，大家明显的都心不在焉。
民以食为天，期待美食，并不是什么过错。
只是虽不能再聚精会神的专注于书本，但也都在位置上，没有乱套。不过都在心中隐隐的期盼猜想，今日会吃什么菜。
枯燥的读书生活，因为美食的出现，得到了点缀。
犹如黑白山水画中，添了一笔红日。
每日多了许多的期盼。
在等待中，总是会感觉时间过的很漫长。
终于听到敲钟声，学子们急切的起身，夫子的动作一点也不比这群年轻人慢。
“好香啊！”
刚进入饭堂，浓烈的肉香就以强势的姿态占据了所有人的心神。
尖椒煸炒过，辣味激发的完全，又带着爆炒后的香。
肉片肥瘦相间，外面有焦香，内里却鲜嫩多汁。裹着香辣的酱汁，一个小小的肉片藏着诸多味道。
土豆丝与昨天的白菜都是酸辣口，口感微脆，味道也是一样的酸香开胃。
辣菜发汗，却也极其下饭。
今日又是两道下饭菜，此时天气热，吃了辣菜满身是汗，却又觉得畅快。
吃完后回学舍稍微擦洗一下，清清爽爽的睡个午觉，别提有多美了。
梦里都在回味着午时菜色的美味。
不同于学子和夫子们吃的尽兴，贺辞坐在曲荷亭里，脸上看不出喜怒来。
“你说黎小鱼什么话也没叫你带？”
白竹回道：“不是啊，方才不是说了，黎小郎君说钱收到了，与小侯爷两清。”
贺辞有些奇怪，两清？
不可能啊。
按理说，黎小鱼应该会想办法与他合理的再见面才对。
怎么会这样轻而易举的就斩断了联系？
黎小鱼又要耍什么把戏？
贺辞百思不得其解，不过这样也好，不用再两相纠缠。
只要后面他多加防范，不叫那黎小鱼再找到机会靠近他就可以。
贺辞这般想着，举起酒杯一口闷。
结果被酒液呛到，咳的面红耳赤。
黎小鱼同孙草先去了一趟小饭馆，看看进度如何。
还没进去，就被珍馔楼的伙计给喊住了。
“黎家小郎君，裴七郎有请。”
裴叔群昨天去了一趟凌府，看到柳玉攀像个废人一样趴在床榻上不能动，是又惊讶又好奇。
问了一圈后，还是叫他给打听出来了事情的始末。
这也让裴叔群对黎小鱼更加的刮目相看，连柳疯子都能在他手底下吃瘪，疯不起来，是个厉害的角色。
更甚至，黎小鱼“借刀杀人”，让柳玉攀丢了半条命去。凌少卿这个宠弟无度的，竟然一点也看不出讨厌憎恨黎小鱼的样子。
裴叔群越来越看不懂了。
他将凌少卿交代小厮的活给揽了下来，要给黎小鱼带话，今日下午在凌府见面。
一句话的事情，其实可以直接叫人与黎小鱼说。
但裴叔群揽下这事，就是想要再仔细看看黎小鱼，他之前实在是小看了对方。
这才来几天啊，就与好几个权贵子弟牵扯上。
黎小鱼来的时候，裴叔群笑着拉人坐下。
很是热情的招呼，“快来坐。”
黎小鱼坐下后问，“你有什么事？”
“没事，就是少卿托我给你带个话。”
裴叔群咧嘴一笑，将凌少卿要他带的话一五一十的说了，随后就直接问道：“你和少卿是什么关系？”
黎小鱼奇怪裴叔群的问题，看了他一眼，发现他将好奇全都写在脸上。
他笑了一声，故意不说，“凌少卿没和你说的话，这事我也不好说。”
裴叔群脸上的笑意收了大半，咋这样啊？这不是明摆着吊他胃口嘛！
“你告诉我，我给你好处。”
裴叔群开始利诱。
黎小鱼直接拒绝，“我不要。”
裴叔群见黎小鱼打定主意不说，他也没干着急，而是话音一转，“那你和小侯爷又是怎么回事？”
“这些也是凌少卿托你带的话？”
黎小鱼的话让裴叔群一噎，“倒也不是，只是想奉劝你，小侯爷他家里就指着他传宗接代呢。你的那些心思最好还是收一收，省的后面有吃不尽的苦头。”
黎小鱼没明白，“你什么意思？”
“你听得懂就听，听不懂就算。”裴叔群给自己倒酒，“我是看在你制服了柳疯子，也算间接的替我报了仇，这才好心提醒你的。”
黎小鱼没在意裴叔群的胡言乱语，他撇清道：“你们的事情，和我没关系。”
裴叔群一笑，“自然是没关系，好了，我要吃饭了，你要留下来一起吃吗？”
桌上的银器锃亮，都是一份。
黎小鱼虽与裴叔群只见过几面，但也不难看出，这人是有些洁癖的。
他今天要是真说留下，裴叔群这顿饭可吃不下去。
“不了，我做的比这好吃。”
说起来，裴叔群还从来没有吃过黎小鱼做的饭菜。他虽好奇，但又实在是过不了心里那一关。
总觉得脏兮兮的。
听了黎小鱼的话，裴叔群不以为意。
年纪不大，话倒是说的挺大，也不怕闪了舌头。
下午的时候，黎小鱼去了凌府。
凌少卿早就等候多时，看到黎小鱼还有些激动。
黎小鱼问他，“要学哪些菜，都选好了？”
“选好了，你看看。”
凌少卿把早就写好的菜名递给了黎小鱼。
选的五道菜还行，做起来不是特别难，教的时候也能不那么费劲。
“行。”
黎小鱼将教每道菜的价格报了，最后给了个总数，“一共八十两。那两道炖菜价格贵些，一道二十五两，另外三道，每道十两。”
“啊？这么便宜？”
凌少卿惊了，他以为一道起码要一百两呢。
结果他一百两不到，竟然能学五道菜！
黎小鱼定这价格，有自己的打算，他没有与凌少卿解释，只回他，“还行吧，教了你还能教别人，你就当我薄利多销吧。”
凌少卿连忙叫人拿银子，生怕黎小鱼反悔似的。
黎小鱼刚接过银子，凌少卿就扭扭捏捏的张口，“师父……”
“你可以和以前一样叫我。”
黎小鱼在大热天的打了个寒颤，别说凌少卿不适应，他更不适应。
不过凌少卿没同意，“不行，这不合规矩。”
黎小鱼心说你们做的不合规矩的事情还少吗？偏在这些事情上坚持，也是无趣的很。
他也懒得争辩，爱怎么叫怎么叫吧。
反正拜师礼什么的都没有，也不是正儿八经的师父。
但黎小鱼还是强调了一遍，“我可提前和你说清楚，你叫归叫，我可不是真给你当爹，跟在你后头收拾烂摊子啊。”
凌少卿不太习惯的点头，“自然是，按着师父说的，学会了就结束这段师徒情分。”
黎小鱼见凌少卿清楚，便也放心了。
“明日开始学吧，在哪教你？”
凌少卿回道：“在珍馔楼吧。”
他爹要是知道他拜了个师父专门学做菜，这种有辱家门的事情，他爹不会撒手不管，肯定会打死他的。
还是在珍馔楼安全些，那是他娘专门留给他的，里面的人全都听他的，不会给他爹乱说。
“对了师父，这些菜珍馔楼的厨子可以学嘛？”
凌少卿问的忐忑。
黎小鱼没想到又有生意送上门。
“能啊，另外给钱就行了。我之前说过，只要给钱包教包会。”
“但是不能买断，也就是说，你们学了，别人想学，给同样的钱，我依旧会教。”
凌少卿虽然想着只教他珍馔楼，可菜谱在黎小鱼手上，怎么安排，那都是人家说了算。
他知道这个理，也知道黎小鱼应该是想收很多徒弟，把菜谱传出去。
不然上次也不会拒绝卖他菜谱，却愿意教他。
“好的师父，明天去珍馔楼的时候，我把菜单给厨子看看。”
“行。”黎小鱼起身要走，犹豫一下后，还是问了一句，“柳玉攀的伤怎么样了？还有，此事你家里人没有说些什么？”
凌少卿闻言苦笑一声。
“我爹他一直在军营，他忙的很，哪里有空管我和表弟啊。府上有人去通传，只派人送了军营里的金疮药来。”
“好在军营的金疮药治疗这类伤势药效最好，表弟还不错，躺两天就可以下床走动了。”
黎小鱼心说难怪这兄弟两有时候做起事来冲动又不计后果。
尤其是柳玉攀。
原来真是没人管教。
凌少卿送黎小鱼离开，既然提起柳玉攀，他在路上也问了早就想问的问题。
“师父，你怎么会知道表弟他是因为从未被阻拦管教，才一步步变成现在这样的？”
黎小鱼看向前方，思绪有些飘。
“猜的，我见过类似的人，就是这样一步一步的，走到最后不仅害了别人的命，自己也丢了命。”
凌少卿听到最后一句有些害怕了，“那玉攀他不会也最终害人害己吧？”
黎小鱼回神，轻笑一声，“不会，我见过真正变的彻底，充满恶意戾气的人，他还有得救。可若继续放纵，就说不准了。”
闻言，凌少卿松一口气。
紧接着又叹一口气，“可我也不知道以后能不能管得了玉攀。”
黎小鱼想了一下，还是问道：“听说他从小就寄居在凌家，他爹娘呢？一直不管他吗？”
凌少卿摇摇头。
这事也不是什么不能说的秘闻，多打听一下就能清楚。
于是凌少卿直接对黎小鱼说了。
“玉攀的亲生母亲，生他的时候难产死了。后来小姨父娶了续弦，现在的小姨母是玉攀的继母。听母亲说，是因为柳家对玉攀不好，所以她才将玉攀从柳家那个虎狼窝要来。”
那是母亲死去的妹妹唯一的孩子，她不可能不管。
柳玉攀想到他小姨夫，也颇为不满，“玉攀来我们家后，小姨父一次没来过，一封问候的信都没有。小姨父亲娶的续弦很快有了孩子，他更不会管玉攀了。”
亲爹都不管，唯一还管他一点的大姨母又去世了，难不成，还能指望那也是连自己儿子都不管的大姨父去管？
一来二去的，表兄弟两都开始野蛮生长。
黎小鱼听着凌少卿的话，总觉得不对劲。
古代对于子嗣的看重，尤其是大家族，只会比现代人更多。
说句难听的话，柳玉攀是个男子，哪怕是庶出，放在家里养着不管，那也不会说给人家养，就给人家养。
这其中，定然还有别的什么的事情，是凌少卿不知道的。
这件事才是关键。
只是这事他也没有任何的理由和立场去过问，问一句柳玉攀伤势如何，也是因为那天的板子实在是太狠的缘故。
黎小鱼没有再继续说什么，凌少卿兀自发愁。
回到家中，黎小鱼把银子收好，就开始写做私宴的菜单。
他定制了三种不同的规格。
一种适合魏有风那样的，一种适合孔山长和夫子们的，另一种适合他大伯父交好的那些，官职不上不下的同僚们，以及相同等级的武将。
至于更高的规格，黎小鱼暂时没定。
这些人的钱虽然赚的多，但是要求也多。
要是不小心做不好，或者有任何的不满意，对方生气了，搞不好还可能会掉脑袋的。
这又不是什么法治社会，可怕的很。
写完后，也到了要去书院给夫子们做菜的时候。
到书院的时候，黎小鱼直接把三份菜单交给魏有风。
“若是有什么想吃的，也可以另外添上，我要是会做，都会尽量做出。做不了的话，也会提前说。”
魏有风看着菜单，眼神发亮，一个劲的说好。
他一眼就看中了黎小鱼精心为他这种消费水平的人准备的菜单，一套一个准。
可以说是在看完之后，直接就先拍板定下了。
他要办六桌，就在自家的院子里。
一桌六菜一汤一点心，菜百文，人工一桌另二十文。
他办六桌算下来，就是要七百二十文。
不到一吊钱。
虽然也贵，可比这便宜的没黎小鱼的手艺好，贵的也不一定就比黎小鱼手艺好。
而且太贵他也办不起啊。
黎小鱼的价格公道，菜品极好，这酒席办了，那是脸上有光。
拍板定下后，黎小鱼问道：“对了，还没问魏叔是什么喜事？”
魏有风提起来就高兴，“媳妇又给我添了个闺女，水灵灵的可讨喜着呢。孩子的百日宴，可不得办的风光些。”
黎小鱼衷心的道喜，“先恭喜魏叔了。”
随后又提议道：“那日来的孩子应该也多些，我去掉一个辣菜，添一道酸甜可口的上去可行？”
魏有风连连点头，“还是小鱼想的周全，这是再好不过！”
第30章 第 30 章
黎小鱼给夫子们做完饭菜, 便告辞离去。
他那口大铁锅，在魏有风的强烈建议下，依旧放在后厨里面。
背来背去的也确实是麻烦。
回去的时候路过小饭馆, 黎小鱼交代了一下卢大海明天要买什么菜。
他没有时间去早市。
明天开始要教凌少卿做菜, 又是在珍馔楼, 只能在早上那段时间才行。
临近中午的时候, 不仅他要去书院给学子们做菜, 珍馔楼也要正常营业。
凌少卿因为要学做更好吃的菜了，也是有些激动, 一晚上都没睡着。
顶着两个黑眼圈起来的时候, 看见柳玉攀门神一样的杵在门口。
给他吓的不轻。
“表弟你一大早的怎么来我这了？走这么远路，不怕伤口裂开？”
柳玉攀盯着凌少卿的脸看, “几步路而已, 表哥你是不是要去找黎小鱼。”
凌少卿支支吾吾的, “啊……是吧……”
他不敢看柳玉攀的反应，低着头一股脑道：“你也知道, 我就做菜这么一个喜好。师父他虽然年纪小, 可在卧虎藏龙的京城长大, 所见所学，都是辞州没有的。我实在不想放弃这个机会。”
柳玉攀哼了一声，“这就叫上师父了？”
“拜师学艺，哪能还直呼其名啊……”
凌少卿试图为黎小鱼说好话, 想让柳玉攀对他的印象好一点。
“其实师父人还挺好的，他不像其他人教徒弟, 虽说没有那明码标价。可逢年过节的孝敬, 那也是一点都不少的。他却只要那点银子，就毫无保留的教我。他真的挺好的, 我们之前那是误会师父了。”
那事，说到底也是他不对，太武断冲动。因为自以为是，觉得旁人不会那样厉害，就出口攀诬。
黎小鱼那日于凌少卿说的那些话，不仅是说柳玉攀，放在凌少卿身上，也同样适用。
凌少卿也有所察觉，开始反思。
柳玉攀不知那一席话，心里只有无尽委屈。
他捏紧拳头，眼眶有些红，“他把我屁股都打开花了，你还说他好！你到底是我表哥还是他表哥啊！”
凌少卿没见过柳玉攀这副模样，连忙道：“我自然是你表哥。”
“可你现在心里只有黎小鱼，没有我！”
柳玉攀心里闷，唯一在意他的表哥，也被抢走了。
早知道，当初他就不靠近黎小鱼了！
“表弟，玉攀，你别这样，别哭。”
凌少卿一时间也有些束手无策，眼看要到约定的时间，他走也不是，不走也不是。
柳玉攀抬手抹一下眼泪，倔犟着嘴硬，“我没哭，你去找黎小鱼吧。听说你银子都给了，不能让他白占了便宜。”
凌少卿难题得解，舒了一口气。
“谢谢表弟成全。”
柳玉攀扭头不看他，“谁成全你了，快走吧。”
看着凌少卿匆忙离去的背影，柳玉攀闷闷不乐的低头。
不就是和黎小鱼学做个菜，这两天一直愁眉苦脸的死样子，看着都烦。
他撑着双拐，慢吞吞的挪回自己的院子。
方才还窃窃私语的小厮们，立即散开。
柳玉攀装作没看见，径直回了屋。
等凌少卿赶到珍馔楼的时候，黎小鱼刚好也到了。
“师父，你来啦。”
叫师父这种事，一回生二回熟的。
凌少卿已经完全适应了。
黎小鱼还有些不太适应，不过他会自动屏蔽，假装听不见。
珍馔楼的掌柜，厨子和伙计们，昨天就已经得了凌少卿的吩咐，今日需要做些什么。
也说了黎小鱼的新身份，要求对黎小鱼恭敬些。
见到二人进珍馔楼，在外面打扫的伙计们一时间没反应过来。
毕竟之前还吵过，结了梁子，现在就说是师徒，这关系转变太大。
范掌柜最先回神，瞬间就扬起了个热情的笑容来。
他对着黎小鱼和凌少卿拱手，“东家，东家师父，后厨已经准备齐全食材，还请二位前往。”
后厨打扫的干干净净，台子上摆放着今日需要用到的食材。
厨子不在，连个打下手的伙计也没有。
这是凌少卿专门吩咐的。
范掌柜将人带到后，便识趣的离开。
后厨里放了净手的水盆，黎小鱼和凌少卿洗干净手后，开始了今日的教学。
今天要做的是那道点心。
李子糕。
说是糕，但并非用糯米或是面粉。而是各种干果仁打碎，研磨而成的干果仁碎。
李子洗净擦干，削外皮。拿银制的勺子从顶部慢慢的旋转挖出果核，正好形成个圆窝，可以用来装果仁碎。
凌少卿跟着黎小鱼一起做，黎小鱼五个大红李子处理好了，他还在吭哧吭哧的削果皮。
好不容易削好，却已经没有多余的果肉，足够他去从顶部旋转挖出圆窝。
失败了几次后，皮终于削的没有那么厚。
就是果子削完是奇形怪状的，不如黎小鱼的圆润好看。
不过倒是能挖出圆窝，结果凌少卿最后一个手抖，把果子的底部直接给捅穿了。
得，又白干。
黎小鱼也不急，他往边上一坐，正大光明的带薪摸鱼，静静的等着凌少卿。
最多会在凌少卿着急的时候，出声提醒他要耐心一些。
在多次的失败下，虽说会急性一些。但手上的动作也更加的熟练，最终还真叫凌少卿弄出个能看的。
还不等高兴呢，黎小鱼又开始了下一步。
核桃仁，南瓜子仁，松仁……将备好的干果仁全部捣碎，碾压的时候，没有特别的碎，保留了一些颗粒感。
凌少卿也跟着做，黎小鱼在他动作的时候，提醒他，“仔细看好我是怎么做的。”
凌少卿闻言看了过去，随后又开始动作。
黎小鱼见他动作就知道他没有看仔细，想来是第一步的挫败，让凌少卿越发沉不住心。
思绪太多，飘来飘去的，自然无法注意到细节。
黎小鱼没有提醒，继续往下做。
将捣碎碾压后的干果仁碎用蜂蜜搅拌，揉搓成团，放置一旁备用。
这一步加入蜂蜜的量很有讲究，多了太稀，少了太干硬。
要把握一个最适合的度，团起来表面湿润，是最好的状态。
凌少卿在这一步也花费了不少的时间。
先是太硬，又加蜂蜜。
结果太稀，又加干果仁碎。
如此反复许多次，巴掌大的干果仁碎团子，最后越来越大，盛放的小碗也换成了大汤盆。
黎小鱼又坐下摸了差不多三刻钟的鱼，凌少卿终于调配好了能用的。
说不上好，但也不是很差，勉勉强强能过关。
水中放入甘草片，盐，水开后将处理好的李子肉下锅焯一遍变软。
水味微甜带咸，增添李子肉的风味。
最后将揉搓成团的干果仁碎塞入李子中，轻轻按压修整，使其外观形态漂亮。
一道食物的好坏，视觉也是关键。
这一步凌少卿做的最快，没给黎小鱼摸鱼的机会。
做好后，还要上锅蒸一遍。
时间很短，火候也需要把控。
托之前有做菜经验的福，凌少卿这步也没出什么差错。
不过他那蒸锅里，那么大的空间，只有孤零零的一块李子糕。
时间有限，容不得他再多削一个李子了。
到了时间要开盖，凌少卿有些迫不及待，黎小鱼让他别急，先尝尝他做的。
黎小鱼的蒸笼里，摆放着圆润饱满，鲜艳漂亮的五块李子糕。
蒸熟后的李子糕，干果仁馅甘香，带着蜂蜜的清甜，与李子肉的酸两相中和，酸甜开胃。
凌少卿吃的眼前一亮，这味道真不错啊！
黎小鱼对凌少卿道：“这糕夏季用李子可做，秋季花红果成熟，也可用花红果去做。这果子颜色红里透黄，黄里带绿很漂亮。”
凌少卿咽下口中的糕，按耐住要继续吃的冲动，“花红果？这东西还挺多的，比李子多。”
果子颜色也确实漂亮，就是因为这颜色，才叫花红。
凌少卿吃完一块后，黎小鱼让他漱口，然后尝尝他自己做的。
凌少卿是又激动又紧张的，心里一会觉得自己就是个做菜的天才，肯定一次学成。
一会又担心自己没做好，哪里出了差错，不太敢试。
但他更不敢耽误黎小鱼的时间，没多纠结犹豫，就拿起了自己做的那个，塞进了嘴里。
“唔……”
凌少卿紧皱起眉头。
怎么发苦啊……
不应该酸酸甜甜又带着清甜甘香的吗？
为什么会发苦呢？
到底哪里出错了？
他有些疑惑的看向黎小鱼，还没张口，黎小鱼就问他，“苦吗？”
凌少卿疯狂点头，“苦！”
“苦就对了。”黎小鱼指着凌少卿大汤盆里的一堆干果仁碎，“你处理核桃仁还有南瓜子仁的时候去皮了吗？”
凌少卿一愣，他没去皮。
黎小鱼道：“我让你看，你眼倒是看了，却没有看进一点去心里。”
凌少卿有些不好意思，也有些尴尬。觉得如今有几分像他不用心，导致做错了事，然后被长辈训斥的模样。
“去皮祛苦，现在记住了吗？”
黎小鱼话音刚落，凌少卿就止不住的点头应话，“记住了。”
黎小鱼满意了，目光落在凌少卿那些做废掉的食材上，“在我这里学，有一条铁律，那就是不能浪费食物。你的那些食材，记得吃掉，别给我扔了。”
凌少卿呆滞，啊？都吃啊？
他不确定的问，“那个李子皮也要吗？”
黎小鱼笑了一声，“倒也不用如此。”
没有蒸过的干果仁碎，吃不出多少的苦味。反而因为加了蜂蜜，有些甜。
吃多了腻，凌少卿便让伙计们分了。
伙计们可开心了，又是金贵的干果仁，又是花钱也难买的野蜂蜜，谁不稀罕啊。
削的不好的李子，全部被煮了水，加了冰糖进去中和酸味，做了果子饮。
放点碎冰进去，酸甜冰凉，也是另一种风味。
凌少卿自己也喝不完，也都是给珍馔楼的伙计们分了喝。
伙计们得了好东西，也是啧啧两声。没想到东家学个做菜，他们还能得这便宜，都想着东家能多学几天了。
凌少卿学完之后，后厨有专人来打扫。
收拾好后，要和黎小鱼学做菜的厨子也来了。
此人姓潘，单名一个五字。
本是凌少卿母亲娘家，潘家的家奴。
后来因为做菜好，家中便培养他做了家厨。
凌少卿母亲出嫁后，这人也跟着一起去了凌家。
在凌少卿母亲亡故不久，他便被安排来了珍馔楼，当了后厨的一把手。
凌少卿让他学，就是因为他家奴的身份。
一应的契书单子，也都在凌少卿的手中。
这是完完全全他的人。
不怕他学了后要另起炉灶，凌少卿却白忙活一场。
潘五不高，有些瘦。
嘴角自然下撇，面无胡须，有些苦相。眉间的沟壑深，想来是经常皱眉，也是个严厉的人。
而在接触中，黎小鱼也感受到了此人的墨守成规，不愿改变。
起因是黎小鱼想看看潘五的厨艺，便让他随便做道菜。
潘五虽然不屑搭理，可到底是看在凌少卿的份上，也不敢明着张狂。
而是板着一张脸，话却说的滴水不漏。
“你是公子的师父，那也算我半个主子，轻易怠慢不得。便做一道宫中菜色，叫您尝尝，指点一二。”
伙计在他说完，就抬来一个水桶，里面是一条刀子鱼。
这是土话的叫法，文人雅士们爱叫它鲫鱼。
黎小鱼看着鱼，又看看成竹在胸的潘五，这是有备而来。
要做个大菜，给他下马威？
黎小鱼指着鱼，看向潘五，不确定道：“你要用这条鱼做菜？还是宫中菜色？”
潘五以为黎小鱼是被他的做法来源震惊，难以置信。
于是轻笑一声，只觉得黎小鱼也不过如此。
就他那小主子是个年纪小的娃娃，好骗罢了。
找个差不多年纪的做师父，这真是荒诞至极，可笑至极。
说出去谁信啊！
黎家小饭馆的菜，他之前尝过。
味道着实不错，可他不信是一个十六岁的郎君能做出来的。
学厨才知厨艺难成，要经过日日夜夜的锤炼打磨。
就眼前这白嫩的像个豆腐一样的小娃，能有什么本事？
怕是刀都举不起来，做菜的肯定另有其人。
这小郎君还真敢以此行骗，口出狂言要教徒弟，拿自己当碟子菜了。
真是不知所谓！
他今日，势必要公子看清楚此人的真面目。
“这鱼是做豆瓣鲫鱼最好的，公子师父不知道也正常。虽说你也是京城来的，可也不是什么人都能接触到宫中菜色的。”
“这是贵人最爱的菜，大姑娘当年得贵人赏识，贵人又见大姑娘爱吃这道菜。不仅让御厨新做一道为奖赏，还写了菜谱赠予。这是何等殊荣？”
潘五说话时眉眼间透着自豪，那是他最值得炫耀的时刻。
“那是何等的美味？谁人能想将肉片与鱼肉相结合的这般好？当时潘府厨子没有人做出大姑娘爱吃的口味，只有我做出来了。”
他最后也是因为照着菜谱做出了这道菜，得以在后厨站稳脚跟。
黎小鱼听他讲了这许多，直接指着鱼道：“所以你做了这么多年，不知道鱼选错了吗？”
潘五眉头一拧，“你说什么？”
“刀子鱼，哦，也就是鲫鱼。这鱼要做的好吃，选鱼是关键。身扁带白，此种鱼肉质地最好，鲜嫩非常。鱼肉微松，熟后轻轻一夹，便可使肉离骨。”
黎小鱼看一眼水桶里游着的，“而这种黑背色浊的，体内刺多且交错。因刺如树枝交叉错乱，鱼肉难以整块夹起，携带诸多小刺，影响口感。”
潘五闻言大怒，“你小小年纪，懂什么是鲫鱼？要不是看在你是东家的师父的份上，早将你撵出去，轮得到你在这与我指手画脚？”
他五岁被卖，一直在后厨打杂。耳濡目染十年，刀工早已磨练出来，开始执刀做菜。
如今他五十有三，在后厨近五十年，他不懂鱼，难道这小娃娃懂？！
潘五话音刚落，凌少卿就开口道：“潘叔，那是我师父。”
潘五闻言戾气收敛，却也没有多好的脸色。
“大小姐都说我做的豆瓣鲫鱼最像宫中口味，她最是爱吃。出嫁时都带着我去凌府，她是吃过宫中豆瓣鲫鱼的，她都说鱼没问题。”
黎小鱼看向凌少卿，“你母亲，是真心喜欢这道菜吗？”
凌少卿下意识的看一眼潘五，而潘五也在黎小鱼问出来的瞬间，看向了凌少卿。
只一个眼神，潘五便如遭雷击。
难不成那小儿说的竟是真的？
凌少卿移开视线，“母亲是很爱吃潘叔做的豆瓣鲫鱼，一直说潘叔做的，与宫里吃的味道极为相似。只是刺有些多，其它实在没什么不同。”
“不可能！若是刺多，大小姐为何一直不说？”
潘五没办法认同。
凌少卿微有不悦，“母亲并非多重口腹之欲，于吃食上并无研究。若不是师父刚刚说，我也不知道鲫鱼还有这说法。只当是鱼肉就是刺多，这本就没甚稀奇的。”
黎小鱼问凌少卿道：“上次我让你做菜，你炖了鱼。那便是身扁带白的，吃的时候，觉得如何？”
凌少卿一想，还真是。
“刺确实少些，肉松易夹，味道鲜美。”
其实作为厨子，食材见的多，用的多了后，很容易发现一些寻常人不会发现的东西。
在细微之处，提高菜品的味道口感。
潘五肯定能看出鱼的不一样，不然也不会每次都选一样的鲫鱼来。
这要是想分辨出来，也是要些眼力才行的。
想来当初潘五第一次做这道菜，得到肯定的时候，选的就是黑背色浑的鲫鱼。
因此往后的数十年里，都只认这种鱼。
潘五他有厨艺，要是没厨艺，来珍馔楼的那些食客也不会买账。
但他太犟，只要认定一样东西，就不会再想着去改变，精进。
说是墨守成规，固步自封，倒不如说是不敢改变。
承受不了失败的结果。
不如只做现成的，虽然不会更好，但也不可能再差下去。
黎小鱼觉得不用再看潘五的厨艺到哪一步了。
他转身道：“少卿，这个厨子我教不了。”
凌少卿连忙追上去，“师父，你厨艺那么好怎么会教不了？”
这一听就是借口，凌少卿打着商量，“我给你更多的银子成吗？”
黎小鱼脚步没停，“潘五认定一件事就很难会改观。我再怎么教，他也只会表面应和，他只相信他自己。”
人的性子是不会轻易就有所改变，要么突逢巨大变故，要么水滴石穿的磨着。
他是要挣钱没错，可他不想挣这窝囊银子。
潘五不想学，还想给他一个下马威，让他知难而退。
他又何必为了那几十两银子，忍气吞声的教？
凌少卿也觉得潘五不该如此，他都已经提前打过招呼，务必要敬重着。
偏还搞这一出，把人气走了。
凌少卿没有再追出去，这段时间的相处，他其实多少也能看出些他这位小师父的脾性。
只要不主动招惹他，那就是个温和无害的。
可但凡惹了他，那必定是要被咬一口。
潘五企图以宫廷菜色打压，结果就被毫不留情的指出错处。
没打压成，面子也丢了。
凌少卿回到珍馔楼，看着还在喃喃自语不相信的潘五，心里生出烦躁感。
“叫你一声潘叔，是看在母亲的份上。说到底你是奴，我是主。刚刚离开的那位，是我这个当主子的师父。我都敬着，你倒是拿乔了？”
尤其还是他千叮万嘱要恭敬些，结果还整这出幺蛾子。
这不是打他的脸，说他管教手下不严吗？
潘五心道不妙。
如今的小主子随大小姐，是个软心肠。
不然他也不敢自作主张。
说白了，他也就是仗着资历，算准了小主子会给他留脸面，也不忍责罚他，所以才敢阳奉阴违。
可眼下这情形，这话音，怎么听都觉得不对劲。
凌少卿确实因为潘五是他娘从潘家带来的老人，一直以来对其很好。
甚至叫他一声潘叔，给足了脸面殊荣。
但不代表他可以接受潘五当着他的面，不分大小主次，真拿自己当叔。
“即日起，你便去庄子上养老吧。”
这样的人，凌少卿也确实不敢再用。
潘五大骇，连忙要跪地求饶。
被凌少卿使了眼色，叫伙计们架住了。
潘五挣扎着喊道：“公子，珍馔楼缺不了我啊！好多客人都只认我做的饭菜！那豆瓣鲫鱼也只有我才能做出那个味道啊！”
凌少卿挥挥手让人带潘五离开，“我倒要看看，离了你珍馔楼是不是就开不下去了！”
还敢威胁他！
真是岂有此理。
凌少卿气的哼了一声，眼神落在黎小鱼做的李子糕上，又觉得馋。
想着偷吃一块，压压火气。
正要伸手，就看见黎小鱼不知何时依靠在门边，抱着手臂在那饶有兴趣的盯着他笑。
他悻悻的收回了手，“师父你什么时候回来的？”
黎小鱼道：“想来拿李子糕，带去给孔山长尝尝的。他说要请我去做私宴，便先做做人情。”
凌少卿咂咂嘴，好吧，剩下的李子糕他没口福吃上了。
“我给师父装上吧，四四如意，也是个好兆头。”
黎小鱼看向碟子里红白相衬的李子糕，打趣道：“四四如意？我来的要是晚一步，是不是就成三羊开泰了？”
凌少卿偷吃不成被抓包，也觉得丢了世家风范，这一说更不好意思了。
范掌柜送来了精美小巧的食盒，黎小鱼装着糕点，问凌少卿，“你把那潘五赶走，珍馔楼生意真的不会受影响？”
“不会，珍馔楼厨子多的是。人人都有招牌菜在手，就是那道豆瓣鲫鱼没人擅长罢了。”
没人擅长，不代表完全不能做。口感上差些，大不了便宜一些卖。
少赚一些，珍馔楼倒不了。
终归只是一道菜，他更不允许一个家奴，踩在他头上作威作福。