鱼丸的成功并没有让师承颜变得过于开心,反而有种意料之中的感觉。
从他下定决心成为一个真正的厨师那一刻开始，他付出的时间和心血无时无刻的不
所以从前连一道胡萝卜炒肉这样的家常菜都做不好的青年，现
这是实力的一种表现,同样也是节目组对他们的考验。
做好的鱼丸漂浮
虽然
虎皮凤爪的做法非常的多,最开始应该是属于粤菜特色,不过经过了多方流传之后,现
但是这显然不是师承颜抽中的做法，毕竟“香辣”两个字是不可忽略的。
节目组的鸡爪都是比较大个且新鲜的那种,师承颜
差不多两分钟就刚刚好，鸡爪熟了却还算不上软烂，
师承颜用清水把鸡爪洗干净冲去浮沫之后，用滤网把鸡爪铺散
一直晾到表面看不出一点水分,这个时候才能下锅,不然崩起来的油花妥妥的能教做人。
师承颜自然是不可能犯这种错误的。
处理好的鸡爪炸到表面金黄，这个时候和平时经常看见的那种虎皮凤爪还是有不小差距的，所以接下来要泡一个小时左右的冰水才行，否则表皮没有那么好看。
当然，这个时候肯定还没完的，因为这才刚刚炸好，还没有开始调味呢。
鸡爪泡水的时候，师承颜也没闲着，先把高汤里面的浮沫撇去，然后又开始刮鱼蓉。
师承颜
正好对他来说，现
时间一分一秒的消失，师承颜也条理分明的一步步完成着自己的工作。
第二批鱼丸分量多一些，煮熟以后被盛到了一边备用，然后是泡好的鸡爪被捞出来上锅蒸到软烂。
这个时候就能
趁着高汤还要大半个小时，师承颜赶紧做好了狮子头，把新鲜的螃蟹也处理了，取出蟹黄，然后浇上刚刚出锅的高汤，放入砂锅中小火慢炖。
这个时候比赛时间还剩下不到两个小时，师承颜这才开始不紧不慢的和面。
底下有不少的选手这会儿都
“他又进步了”杨优优看了师承颜制作面条的熟练度，笃定的说道。
杨优优之前和师承颜关系就不错，每次比赛的时候都对师承颜有更多的关注，所以自然是一眼就看出了师承颜
甚至不止是她，不少稍微关注过师承颜一些的选手都
毕竟面食也就是几天前比的。
几天前师承颜做面条的时候也堪称是小小的翻了个车，现
做面条的面团不需要过度的
趁着这个等待的时间，师承颜还把山药的皮给削了，切成了大小适宜的长条，用清水泡着。
现
师承颜看看时间，这个时候已经是中午的十二点四十了，休息室的选手估计都已经吃了午饭。
他也不由的觉得有些饿了。
想了想，师承颜去和边上的工作人员说了两句话，然后就回到了自己的料理台前，心情看着十分的不错。
回来以后，师承颜看自己揉的面团量也还算大，果断切了一小份，做了小半碗的面条，和之前第一批做好的鱼丸一起，煮了一碗鱼丸面，上面浇上一勺热腾腾的高汤，然后撒上一把葱花，香味扑鼻。
恩作为厨师，为了食客着想，第一次制作的食物当然要自己先品尝一下，这绝对不是因为他有点饿了。
加入了调过味的高汤之后，不管是面还是鱼丸
不过本身他做的量也不大，只有一小碗，所以很快就解决掉，开始进行最后的尾。
面条也下锅煮熟，分装
清炖蟹粉狮子头直接把火关到最小。
这个时候师承颜把山药简单滤水，裹上淀粉下锅炸熟。
这个时候凤爪成功出笼、狮子头关火摆盘、鱼丸面上的高汤也分别浇入碗中，师承颜最后再熬糖做好拔丝山药，成功
这个时候，四道菜都是最佳状态。
师承颜不敢耽搁，赶紧让工作人员把菜端进去，主要是因为拔丝山药不能放，一放可能就不好拔丝了，那还叫个什么拔丝山药。
菜出了，师承颜彻底放松了下来，开始慢悠悠的拾厨房。
和他的不紧不慢相比，其他选手却因为他的提前“交卷”而变得紧迫了不少，特别是他直接的对手姜鹤于，这个时候甚至稍微已经有些手忙脚乱。
他刚刚尝试拔丝山药的时候翻了一次车，现
本身姜鹤于的心态其实没有这么差的，不然他也不可能一直排名都
但是，正是这个排名并不高的选手，比他更快的完成了同样的四道菜，看着还游刃有余一点也不慌的样子，这让他怎么可能不开始紧张。
这一轮可是二选一。
不过紧张对于他现
师承颜对自己的对手还是有些关心的，把料理台拾好之后也转头看了几眼姜鹤于，
现
目前来看，赢面还是有一些的。
虽然这一轮是1v1，但是评委依然还是给每位选手都进行了准的打分，师承颜猜测，就算是赢了的选手，这个分数
所以哪怕是
说到底，这个比赛的花样虽多，本质上所比的其实就一项，那就是选手多维度的综合实力。
会的越多越的，失分越少，最终的分数排名也就越高越不容易被淘汰。
最终师承颜带着9452分的成绩离开了录制间。
他是第一组选手，也是第一个出来的选手，这个成绩他也没办法判断
但是师承颜并不担心，因为他目前对评委打分的标准一也有些猜测，再结合以往的经验，这个评分应该是比较高的。
事实也确实是如此，很快第一批选手陆陆续续的全部提交了成品。
漫长的等待过后，评分一一呈现
师承颜牢牢的占据了第一的位置不说，还把第二给甩下去2分，而作为他对手的姜鹤于更是因为
至于最终会不会被淘汰，那就只能听天由命，看其他被淘汰选手的
看着陆续出来的选手中大半神色都不太好，师承颜还是很庆幸自己成功把握住了自己的命运，而不是像姜鹤于现
而且不得不说，胜利的感觉还是一如既往的令人喜悦
因为
他